Рецепти за филийки

Коледна / празнична капама лукс пилешки и свински пържоли, ребра, наденица, пушено топено сирене и гъби печурки в глинен гювеч на фурна

Печурките и топеното сирене се нарязват на филийки и се добавят към месото.

Крем супа с тиква цигулка, карфиол, броколи, моркови, прясно мляко, куркума, мащерка и домашни крутони

Лесен десерт от козунак с крем карамел в тава печен на водна баня

Козунакът се нарязва на филийки и се разпределя в тавата, върху карамела.

Печено патешко магре с ябълки, нар, орехи, мед, горчица и сметана на грил тиган

Ястието се сервира, като в чиния се нареждат филии патешко месо и се поливат с приготвения сос.

Десерт сладкиш от крем карамел с козунак

Върху него се нарежда нарязаният на филии козунак.

Тракийско вретено / руло от свинска кайма, гъби, лук и кашкавал на скара

Лукът и гъбите се режат на филийки и се задушават в маслото до омекване.

Крем карамел с кроасани с шоколад в купички

Кроасаните се нарязват на филии и се нареждат в керамични или стъклени формички за крем карамел, поставени в тава.

Домашни хрупкави сладки бисквити сълзица от бутер тесто

Когато вече е стегнало, се нарязва на филийки.

Пържени свински крачета по пекински с праз лук, чесън, джинджифил и сушени люти чушки

Джинджифилът се обелва и нарязва на филийки.

Свежа зелена салата със спанак, айсберг, червено цвекло, черди домати с винегрет и хумус с препечен хляб

Салатата се сервира с препечи филии от франзелата, намазани с приготвения хумус.

Печено филе от сьомга с кожа с билкова коричка от хлебни трохи, сос песто, каперси, розмарин и девесил на фурна

Пикантна разядка (дип, топеница) със сирене рикота, люти чушки, червен лук и риган

Разядката може да се хапва така директно или да се маже върху препечени филийки.

Пикантна разядка (дип, топеница) с извара, кисело мляко, люти чушки и праз лук

Разядката може да се хапва така директно или да се маже върху препечени филийки или брускети.

Зелен боб / фасул плакия на фурна

Ястието се прехвърля в тавичка и отгоре се редят филийки домати и се полива с няколко супени лъжици разтопено масло.

Австрийска чеснова крем супа с лук, сметана и крутони

Студена доматена супа с краставици, чушки, лук и хляб в блендер без варене

Печена тиква / ябълка с мед в микровълнова печка / фурна

Ябълките се почистват и се нарязват на филийки.

Крем супа от тиквички, гъби, замразен консервиран грах, картоф и морков с домашни крутони на фурна

Лазаня с пушено пилешко филе, гъби, броколи и сос от сметана и сирене моцарела

След това се прибавят нарязаните на филийки гъби, босилек, риган, черен пипер и сол.

Разядка от пълнени ролца от тиквички с пюре от грах и мента

Тиквичките се нарязват по диагонал на филийки.