Рецепти за филийки

Домашни хрупкави сладки бисквити сълзица от бутер тесто

Когато вече е стегнало, се нарязва на филийки.

Пържени свински крачета по пекински с праз лук, чесън, джинджифил и сушени люти чушки

Джинджифилът се обелва и нарязва на филийки.

Свежа зелена салата със спанак, айсберг, червено цвекло, черди домати с винегрет и хумус с препечен хляб

Салатата се сервира с препечи филии от франзелата, намазани с приготвения хумус.

Печено филе от сьомга с кожа с билкова коричка от хлебни трохи, сос песто, каперси, розмарин и девесил на фурна

Пикантна разядка (дип, топеница) със сирене рикота, люти чушки, червен лук и риган

Разядката може да се хапва така директно или да се маже върху препечени филийки.

Пикантна разядка (дип, топеница) с извара, кисело мляко, люти чушки и праз лук

Разядката може да се хапва така директно или да се маже върху препечени филийки или брускети.

Зелен боб / фасул плакия на фурна

Ястието се прехвърля в тавичка и отгоре се редят филийки домати и се полива с няколко супени лъжици разтопено масло.

Австрийска чеснова крем супа с лук, сметана и крутони

Студена доматена супа с краставици, чушки, лук и хляб в блендер без варене

Печена тиква / ябълка с мед в микровълнова печка / фурна

Ябълките се почистват и се нарязват на филийки.

Крем супа от тиквички, гъби, замразен консервиран грах, картоф и морков с домашни крутони на фурна

Лазаня с пушено пилешко филе, гъби, броколи и сос от сметана и сирене моцарела

След това се прибавят нарязаните на филийки гъби, босилек, риган, черен пипер и сол.

Разядка от пълнени ролца от тиквички с пюре от грах и мента

Тиквичките се нарязват по диагонал на филийки.

Крем супа от сладки картофи, моркови, тиква, целина и прясно мляко

Печени пилешки шишчета от филе с лук, тиквички и домати във фолио на фурна

Лукът се нарязва на полумесеци, чушката се нарязва на правоъгълни парчета, доматите и тиквичката на филийки.

Яхния с кюфтета и доматен сос на баба

Пълнено агнешко бутче със спанак, гъби и варени яйца печено с бяло вино и масло във фолио на фурна

Когато е готово, конецът се маха и месото се нарязва на филии.

Свински / пилешки пържоли с майонеза на сач с гарнитура от печени зеленчуци (гъби, лук, домат)

Пекат се до готовност, като накрая отгоре им се слагат няколко филийки домати и се запичат за още пет минути.

Свински / пилешки / телешки пържоли с пушено сирене, червено вино и заквасена сметана в йена глас (йенско стъкло) на фурна

Поръсват се с черен пипер и отгоре им се нарежда нарязано на филийки пушено сирене.

Руло от цяло пиле със златиста коричка, пълнено с гъби и кисели краставички печено под фолио на фурна

Върху пилешката кожа се реди слой пилешко месо, слой нарязани на ленти кисели краставички, слой нарязани на филийки гъби и се завършва със слой пилешко месо.