Рецепти за Черен хляб

Апетитни парти хапки / мини брускети с риба тон, маслини, лук и майонеза

Фондю с три вида сирена - топено, синьо и ементал

Натрошеното синьо сирене, настърганото сирене ементал, топеното сирене, бялото вино и черният пипер се изсипват в подходящ съд и се загряват на среден огън, докато започнат да се топят....С фондю вилици се набождат препечените хлебчета и потапят в сирената.

Домашен пастет от рукола и сирене Крема

Намазан върху хлебчета, пастетът от рукола и сирене Крема е чудесна закуска и интересно предястие....По желание хапките могат да се декорират с настъргана лимонова кора и черен пипер.

Спаначен кейк с извара и кисело мляко

Яйцата се разбиват на пяна заедно със содата за хляб ....Кейковото тесто се овкусява със сол, черен пипер и чесън на прах.

Кремообразни пилешки гърди в гъбен сос с магданоз

Пилешките гърди се посоляват и поръсват с черен пипер....Сервира се топло, подходящо с пюре, ориз или хрупкав хляб.

Виенски шницел с традиционна немска картофена салата и кълнове

В отделна купа се разбъркват ябълковият оцет, растителното олио, захарта, солта и черният пипер....Брашното се поставя в плитка чиния, яйцата се разбиват в отделна купа, а хлебните трохи се слагат в трета чиния.

Кефтедакия - телешки кюфтенца по гръцки

Хлябът се накисва вода, за да омекне, след което се изстисква и се слага в купа....Каймата се овкусява със сол и черен пипер и се омесва много добре.

Пикантни марокански пържени кюфтета

В купа се смесват телешката кайма, накълцаният лук, смлян чесън, накълцаните билки, натрошеният хляб и яйцето.

Спаначена крем супа със сирене

След това се слагат картофите и се поръсват със сол и черен пипер....Хлябът за крутоните се нарязва на кубчета и се разпределя в тавичка.

Кунели стифадо – традиционна гръцка яхния със заешко месо, доматено пюре и червено вино

Ястието се консумира топло, поръсено с прясно смлян черен пипер отгоре и обикновено се придружава от хрупкав хляб и чаша червено вино.

Лучена супа с три вида лук – пресен, стар и праз лук

Супата се подправя със сол и черен пипер и се оставя да къкри около 30 минути....Върху всяка порция се слага по 1 филийка хляб и отгоре резени кашкавал.

Доматена крем супа от пресни печени домати с босилек и крутони

Подправя се със с босилек, сол и черен пипер на вкус....В загрят зехтин се запържва хлябът, нарязан на дребни кубчета.

Крем супа от сладки картофи, тиква и моркови с ядково мляко

Супата се подправя със сол и черен пипер на вкус....В загрят зехтин се запържва хлябът, нарязан на малки кубчета.

Картофена крем супа с крутони и бекон

Добавят се стритият зеленчуков бульон, черен пипер, сол и малко масло....Хлябът също се нарязва на кубчета и се подправя с червен пипер.

Сарми с цвеклови листа и плънка от ориз и шунка

Подправя се със сол и черен пипер и се разбърква....Разтопява се маслото и в него леко се запържва натрошеният на едри трохи хляб.

Бананови понички (донъти) с шоколадова глазура и ядки - шам фъстък, лешник, кашу

Приготвя се тестото, като брашното, бакпулвера, содата за хляб, солта, канелата и индийското орехче се разбъркват.

Рибена супа (чорба) Буябес с морски език или треска, миди, рак, бяло вино и домати

Накрая се подправя с шафран, черен пипер и сол на вкус....Филиите хляб се нарязват на кубчета.

Крем супа от сладки картофи, моркови, домати и тиква с крутони

Овкусява се със сол и черен пипер....За крутоните, хлябът се нарязва на кубчета, поръсват се със зехтин, сол и чубрица.

Мариновано гаспачо от домати, краставици, чесън и червена чушка (студена крем супа от домати)

Добавят се накълцаният чесън, доматен сок, хляб и зехтин....Готовото гаспачо се подправя с оцет, сос табаско, черен пипер и сол на вкус.

Пържени кюфтета от тиквички, картофи, магданоз и яйца

Слагат се 3 от яйцата, накълцан магданоз, сол и черен пипер.