Рецепти за сос със зехтин1577 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 74 75 76 ... 79 > >> |
Мексиканска супа с черен боб и доматиЗехтинът се загрява в голяма тенджера на умерен огън. |
|
Пикантна задушена бамя с чери домати и лук на тиганЗехтинът се загрява в широк тиган на умерен огън....Всичко се разбърква и се готви без капак още 8–10 минути, докато бамята омекне, а доматите пуснат сок и се получи лек сос. |
|
Шакшука с яйцаЛукът се запържва в загретия зехтин до прозрачност....Сместа се оставя да къкри на слаб огън, като се разбърква периодично, докато доматите се разпаднат и сосът се сгъсти. |
|
Чили кон карне с пуешко месо и нахутЗехтинът се загрява в голям тиган на среден огън....Доматът се нарязва и се добавя към месото заедно с доматения сос. |
|
Пене с пилешко, карамелизиран лук, кедрови ядки и пармезанЛукът се обелва, нарязва се на тънки филийки и се карамелизира бавно в загретите масло и зехтин до златистокафяв цвят, след което се отделя настрана....Постепенно се прибавя по-голямата част от настъргания пармезан и се разбърква, докато сосът стане гладък и кремообразен. |
|
Марокански тажин с агнешко месо и дюлиАгнешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в загретия зехтин в тажин или в тежък съд, докато се зачерви от всички страни....Поливат се с меда и ястието се оставя да къкри още 30 минути, докато дюлите омекнат и сосът се сгъсти. |
|
Зеленчукова минестроне супа с пармезанЗехтинът се загрява в голяма тенджера на умерен огън. |
|
Треска ала Бел Мьониер със скариди и картофиЗехтинът се загрява в тиган и филетата се запичат от двете страни до златист цвят и пълна готовност....Добавят се лимоновият сок и магданозът и сосът се овкусява със сол и черен пипер. |
|
Хрупкави печени тиквички на пръчици с пармезанзехтин и се пекат 20–25 минути до златиста и хрупкава коричка....Докато тиквичките се пекат, се приготвя сосът. |
|
Тавче гравче по македонскиВ тиган се загрява зехтинът....Ястието се пече в предварително загрята фурна на 180°C за около 45 минути без капак, докато отгоре се образува леко запечена коричка и сосът се сгъсти. |
|
Пълнени калмари с ориз и пушен колбасзехтин до омекване и отделяне на аромат....Сосът се оставя да къкри на слаб огън за 10-15 минути, докато се сгъсти леко. |
|
Мексиканска запеканка енчилада с телешка каймаЗехтинът се загрява в дълбок тиган....По дъното на тава се разпределя тънък слой от доматения сос. |
|
Гръцка яхния със зелен фасул (Fasolakia Giaxni)Зехтинът се загрява в дълбок съд и в него се задушава лукът до омекване....Прибавя се почистеният зелен фасул и се разбърква в доматения сос. |
|
Печени измирски кюфтета на фурнаКюфтетата се запържват в част от зехтина до образуването на златиста коричка и се изваждат от тигана....Кюфтетата се подреждат върху соса. |
|
Печена лазаня със свинска кайма и спанакЗехтинът се загрява в тиган и в него се запържват лукът и чесънът до омекване....Сосът се готви до сгъстяване и се овкусява със сол и черен пипер. |
|
Броколи болонезе с паста, наденица и пармезанЗехтинът се загрява в голям тиган....При необходимост сосът се разрежда с част от запазената вода. |
|
Saltimbocca - телешки шницел със салвия и прошутоЗехтинът и маслото се загряват в тиган, докато се разтопят и загреят....Полученият сос се излива върху шницелите или се сервира отделно. |
|
Особуко (Osso Buco) - задушен телешки джолан с полентаВ голям съд или тенджера с дебело дъно се загрява зехтин и джоланите се запържват от всички страни до златисто. |
|
Фрегола паста със скариди и хайвер ботаргаЗехтинът се загрява в широк тиган....При необходимост се добавя част от запазената течност, за да се получи лек сос. |
|
Морска супа буйабес с риба, миди и скаридиЗехтинът се загрява в тенджера. |
|
| Страница Първа Предишна 74 75 76 ... 79 Следваща Последна |