Рецепти за сос със зехтин1577 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 76 77 78 79 > >> |
Телешко по бургундски с червено виноТелешкото месо се нарязва на едри кубчета, овалва се в брашното и се запържва в зехтина до златисто....Ястието се овкусява със солта, черния пипер и розмарина, похлупва се и се оставя да къкри на слаб огън, докато месото омекне напълно и сосът се сгъсти. |
|
Доматена супа с тортелини, спанак и сметанаЗехтинът се загрява в тенджера на умерен огън. |
|
Фул мудамас със сирене фетаЗадушават се в зехтина, докато омекнат....Сместа се готви между 5 и 7 минути, докато доматите омекнат и се образува лек сос. |
|
Испанска паеля с пилешки бутчета и чоризоЗехтинът се загрява в тиган за паеля или в широк и плитък тиган на среден огън. |
|
Валенсианска паеля с пилешко и зеленчуциВ широка, плитка тенджера за паеля зехтинът се загрява на среден огън....Добавя се настърганият домат и пушеният червен пипер, като се готви до сгъстяване на доматения сос и изпаряване на излишната влага. |
|
Треска по португалски с картофи, домати и зелена чушкаВ широк дълбок тиган се загрява половината от зехтина на умерен огън....Сместа се готви още 5–7 минути, докато се получи гъст сос с парченца домати. |
|
Гратен с макарони и зеленчуци - тиквички, чушки и патладжаниТиквичката, патладжанът, червената чушка и доматът се нарязват и се сотират в загретия зехтин до леко омекване....Всичко се залива с бешамеловия сос. |
|
Кибе лабание с телешка кайма и кисело млякоБулгурът, телешката кайма, лукът, бахарът, черният пипер, солта и зехтинът се смесват и омесват до получаването на гладка и плътна смес....Сосът се загрява на слаб до умерен огън при непрекъснато разбъркване, докато леко се сгъсти, без да се оставя да завира бурно. |
|
Испанско Кайос с пържени картофиВ дълбока тенджера се загрява зехтинът....Добавят се обелените и нарязани домати, след което сместа се готви, докато леко се сгъсти и се получи наситен сос. |
|
Капиксаба рибена мокека (бразилска рибена яхния)В глинен съд или дълбок тиган се загрява зехтинът и по желание палмовото масло....Към тях се добавят нарязаните домати и червената чушка, като сместа се готви, докато доматите омекнат и се образува сос, за около 10 минути. |
|
Кошиня де Франго (Бразилски пържени пилешки крокети)Лукът и чесънът се нарязват и се задушават в зехтина, докато омекнат и станат прозрачни....По желание могат да се поднесат с кетчуп, горчица или друг любим сос. |
|
Салата с ягоди, рукола и синьо сиренеВ отделен съд се смесват зехтинът, лимоновият сок, солта и черният пипер, докато се получи еднороден сос. |
|
Печено руло с подправки и червени боровинкиВ тиган се загрява зехтин и рулото се запечатва от всички страни до получаване на златиста коричка....Пече се в предварително загрята на 190°C фурна за около 1 час, като периодично се полива със соса от печенето. |
|
Картофена салата с пушена сьомга, каперси и руколаПоставят се в тава, поливат се със зехтин и се подправят със сол и черен пипер....Сосът се оставя настрана. |
|
Печено пилешко тетрацини с макарони и сиренаМакароните се смесват със соса и се изсипват в тава, намазана с останалия зехтин. |
|
Кюфтета на шиш с гриловани зеленчуци, кисело мляко и кетчупЗеленчуците се нарязват на едри парчета или дебели кръгчета, намазват се със зехтина и се овкусяват със сол и черен пипер....Киселото мляко и кетчупът се използват като сосове към кюфтетата и зеленчуците. |
|
Каджун паста с пикантна наденица и скаридиВ голям тиган се загрява зехтинът....Сосът се оставя да къкри на слаб огън за около 5 минути, докато леко се сгъсти. |
|
Ахoариеро — испанска яхния със солена треска и картофиЗехтинът се загрява в дълбок тиган или тенджера....Сместа се оставя на умерен огън за 10–15 минути, като се разбърква периодично, докато сосът се сгъсти. |
|
Веган кюфтета от елда и гъбиЛукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в 1 супена лъжица зехтин, докато станат прозрачни....Кюфтетата се поднасят със соса и се украсяват с пресен магданоз. |
|
Позоле (посоле) с джакфрутВ голяма тенджера се загрява зехтинът на среден огън....Пасираният сос се изсипва и се готви 5-7 минути при постоянно разбъркване. |
|
| Страница Първа Предишна 76 77 78 79 Следваща Последна |