Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Печени вегетариански кюфтета от карфиол и кашкавал на фурна

Подлучени пържени тиквички в брашно с чесън и магданоз

Домашни кюфтета печени на скара по италиански с лук, чесън, галета, пресен лук и кориандър

Печена риба хек плакия с лук, моркови, домати и чесън на фурна

Печени хапки риба хек (филе) с ориз, грах и царевица от консерва, лук и чесън на фурна

Ястието се прехвърля в тава и се налива останалата вода.

Задушен заек в сос от бира и домати в глинен гювеч на фурна с маслини, арпаджик, лук

Малко преди ястието да е готово, капакът се маха, за да се сгъсти сосът.

Печени агнешки котлети (или пържоли) във фолио на фурна с картофи и моркови

Готовото ястие се поръсва с нарязан на ситно див чесън и резенчета лук.

Енчиладас с кайма, доматен сос, сметана и сирене чедър

Енчиладас с тортили, пилешко месо, доматен сос, сметана и сирене чедър на фурна

Маслено пиле със сметана и доматен сос по индийски

След това се добавят задушените зеленчуци.

Пилешки гърди със сладко-кисел сос върху салата

Ястието се сервира, като в чиния се слага сос, отгоре се нарежда нарязаното пилешко.

Пилешки късчета с домашен доматен пикантен сос

Ястието се готви на ниска температура, като се похлупва.

Кето пилешки гърди с пармезанова коричка, моцарела и доматен сос

Останалият сос се разпределя отгоре и ястието се поръсва с настърганите сирене моцарела и пармезан.

Кето запеканка с пилешко месо от гърди, крема сирене и карфиол

Пиле увито в бекон с плънка от крема сирене, моркови и пресен лук

Към зеленчуците се прибавят крема сиренето и сос уорчестър.

Задушени миди Саганаки по гръцки с чушки, сирене и бяло вино на тиган

След няколко минути ястието се сваля от котлона и се поръсва с наситнен магданоз.

Попска яхния от скумрия с лук арпаджик и домати

Ястието ври около 10 минути, след което се налива малко вода.

Лесни пържени пилешки дробчета в брашно с лук и масло по селски

Ястието се посолява и сервира.

Печени картофени кюфтета с тиквички и галета на фурна

Към зеленчуковата смес се добавят разбитото яйце, черният пипер, солта и подправките.

Гаспачо андалус - класическа испанска студена доматена супа