Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Арабска салата с кус кус, чери домати и нахут от консерва

Сръбска телешка плескавица с бекон и кашкавал на скара

Крем супа от тиква, батат (сладък картоф), сметана и соево мляко

Веган руска салата със соева майонеза

Пълнени домати с моцарела и босилек печени на фурна

Домашен барбекю сос с бърбън

Пържени кюфтета от тиквички, картофи, магданоз и яйца

Пържени кюфтета от тиквички с яйца, магданоз и заливка с кисело мляко и чесън

Студена супа гаспачо с репички, краставици и чери домати

Разядка пастет от тиквички, патладжан, копър и чесън

Пастет от патладжани, прясно мляко и извара по турски (хумус, разядка, салата)

Зелено гаспачо - студена супа с авокадо, краставица, чесън, босилек и орехи

Скариди с кускус и лимон

Скаридите, кускусът и лимоново-магданозения дресинг се разбъркват добре и ястието се поднася.

Печена пилешка супа с картофи и моркови в глинен гювеч (гърне) на фурна

Шприцовано картофено пюре на фурна със сирене, заквасена сметана, пресен зелен лук и копър

Печени намачкани картофи на фурна със сирене, заквасена сметана, пресен зелен лук и копър

Когато се извади от фурната, ястието се поръсва с накълцани пера от зелен лук и пресен копър.

Печени кюфтета от бяла риба акула панирани в галета в тава на фурна

Рибените кюфтета се сервират топли с гарнитура от свежи зеленчуци.

Пържени картофени кюфтета с извара

Здравословна салата табуле от киноа, домати и магданоз с авокадо

Бургер кюфтета от сьомга с яйца, магданоз и лимонов сок

След това се сглобяват бургерите, като се слагат в питка и се гарнират със зеленчуци по избор - домат, маруля, червен лук и други.