Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Паста талятели (или фетучини) с пилешко филе, готварска сметана, броколи и кашкавал

Отново се разбърква и ястието се оставя на топъл котлон за 4-5 минути, така че сосът да се сгъсти и ароматите да се смесят.

Картофена лазаня с кайма, спанак, сирене и кашкавал

Сьомга в тиган с гъби, лук, масло и заквасена сметана

Ястието се готви похлупено на бавен огън за около 10 минути.

Такос с телешка кайма, домати, черен боб и сирене чедър

Солен пай с пилешко месо от бут и кисели краставички

Печено цяло пиле с чесън и мащерка на фурна

Панирани пилешки гърди с пармезанова коричка, доматен сос и моцарела

Запеканка с пилешко месо, броколи, сметана, майонеза и пармезан на фурна

Ястието се запича в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.

Пилешки рула с прошуто и бейби спанак с лимонов сок

Когато ястието започне да ври, котлонът се намаля на средна температура.

Пиле увито в бекон с плънка от крема сирене, лук и чесън

Дип / разядка със сирене, масло, лук, риба аншоа и каперси

Сервира се със солени крекери, зеленчуци или препечени филийки хляб.

Рулца от краставица пълнени с пушена сьомга и крема сирене

Печени агнешки ребърца (котлети) с марината от зехтин, чесън, мащерка, розмарин и босилек на скара

Свински ребърца с фасул (бял боб) печени в глинен съд на фурна

Ястието се оставя да се пече в продължение на поне час, като след това се подправя с червен пипер, джоджен, чубрица и сол на вкус.

Сос за спагети, макарони, пене или друга паста с телешка кайма, гъби, сметана и жълтъци

Сандвич / бургер с хрупкава бяла риба на фурна и сос с авокадо

След това се сглобяват сандвичите, като се слага риба, лист маруля, сос и по желание други зеленчуци – лук, домати, кисели краставички.

Пикантни пържени царевични кюфтета

Картофени кюфтета със сирене и шунка

Пълнени свински котлети с гъби и сирене в сметанов сос с бяло вино

Задушени скариди в чеснов сос с масло, сметана и бяло вино на тиган

Ястието се сервира с няколко листенца пресен босилек.