Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Туршия от малки зелени чери домати, стар чесън, люти чушки, копър и морска сол

Овчарски пай (Шепърдс пай) с агнешко месо и картофено пюре на фурна

Пълнени домати с булгур, лук, чесън, печени на фурна

Сочен Денвър телешки стек на тиган с магданозено песто и гарнитура с апетитни картофки

Стрива се старателно и енергично и с полученото песто се полива местото, нарязано на слайсове и сервирано с двете зеленчукови гарнитури.

Руска салата от варен телешки или свински език, краставица и заквасена сметана

Такос със скариди, салата, чушки и авокадо

Топлите тортили се сервират със скаридите, салсата с авокадо и нарязаните зеленчуци - маруля, чушки и лук.

Постни спагети с доматен сос с гъби печурки и сушени домати

Салата с нахут, киноа, домати, краставици, сирене и магданоз

Салата с пиле, рукола, домати, сирене, пармезан и крутони

Пилето трябва да е предварително изпечено, като може да се използват и остатъци от друго ястие.

Класическа рецепта за боб яхния с лук, моркови, чушки, доматено пюре и запръжка

Пържен ориз с колбас / наденица / салам, маслини и домати на тиган

Ястието се разбърква и се похлупва.

Яхния с агнешко месо, консервиран грах, картофи, моркови, лук, домати, чесън и подправки в тава на фурна

Супа от коприва и домати с фиде и застройка от яйце и кисело мляко

Слага се на котлона да ври около 3 литра вода и в нея се пуска кубче зеленчуков бульон.

Печен зелен фасул с телешко месо на фурна

Супа / чорба от червена леща с картоф, лук, чушка и запръжка с куркума

Пълнени тиквички лодки с кайма, ориз, домати, чесън и кашкавал печени на фурна

Пълнени тиквички лодки с кайма, ориз, домати, чесън и кашкавал печени на фурна

Постен гювеч по родопски с картофи, домати, пиперки, яйца и сирене на фурна

Щом зеленчуците омекнат, се изсипват в тава и се разбъркват с нарязаните кубчета картофи....Тавата се изважда от фурната и ястието се залива със смес от леко запеченото брашно, яйцата и киселото мляко.

Pivni gulas - Оригинален чешки гулаш с говеждо месо и бира

Когато ястието започне да ври, се добавя хлябът и ястието се вари за около 1 час на слаб огън.

Зелеви сарми от кисело зеле с кайма, булгур, праз лук и доматен сос в тенджера