Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Паеля (ориз) с морски дарове (миди и скариди) в чугунен съд на грил / скара / барбекю

Ястието се похлупва и се оставя да къкри около 15 минути.

Супа от сладки картофи с кокосово мляко

Наливат се зеленчуков бульон и същото количество вода.

Пиле фрикасе с бутчета, гъби, сметана и бяло вино

Ястието се пече около 45 минути.

Задушени пилешки бутчета с домати, гъби, маслини, чесън и чушки

Ястието се оставя да къкри около 30 минути.

Сарми с лозови листа кайма, булгур, праз лук, лимон и гъби в тенджера

Печени кюфтета от елда с доматен сос с ароматни подправки

Салата с чери домати, макарони, маслини, рукола и сирене

Домашен кетчуп с домати, лук, чесън и ароматни подправки – канела, бахар и карамфил

Зеленчуците се слагат в голяма тенджера и се варят на тих огън за около 45 минути.

Пържено пилешко филе на хапки в сладко кисел сос Пекин със захар, оризов оцет и кетчуп

Накрая се връщат месото и зеленчуците и ястието се разбърква.

Тиквена морковена крем супа с кокосово мляко

Заливат се с горещия зеленчуков бульон и се варят до омекване.

Салата със скариди, рукола, бейби спанак и авокадо

Пиле терияки със соев сос, мед, чесън, джинджифил и мирин в уред за бавно готвене Slow Cooker

Добавя се към ястието и се разбърква.

Зелена салата с риба тон, аншоа и зелени маслини

Веган паста болонезе с чушка, темпе и домати

Гръцки телешки кебап със сумак и патладжан на шиш

Зелена салата със сушени домати, маруля, маринован артишок и дресинг с тахан и мед

Салата с бейби спанак, моркови, репички и таханов дресинг с мед

Веган салата с тофу, кейл, червено зеле и дресинг с фъстъчено масло, кокосово мляко, мед и сок от лайм

Всички зеленчуци се слагат в купа.

Пиле лютика с печени червени чушки и домати на котлон или фурна

Долива се вода и ястието се подправя с дафинов лист, черен пипер и сол на вкус.

Телешко месо с нудли от тиквички, джинджифил, чесън и соев сос

Добавя се приготвеният сос и ястието се оставя да се задуши за няколко минути, като периодично се разбърква.