Рецепти за гарнитура с целина

Лесна гарнитура с целина за пилешко месо или бяла риба

Целината се измива и почиства от листата и корените....Гарнитурата е много подходяща за печено пилешко и бяла риба.

Гарнитура от целина, портокали и орехи

Орехите се добавят към задушената целина и гарнитурата се овкусява със сол на вкус и ситно нарязан пресен магданоз .

Гарнитура от тиква и пармезан

Целината се обелва и се нарязва на кубчета....Гарнитурата се сервира веднага, украсена с парченца пармезан и пресен магданоз.

Вкусни и лесни варени картофи с песто от целина

Отделно се приготвя пестото, като се пасират с блендер листата от целина, зехтинът, чесънът и солта ....Картофите се разбъркват с пестото и се сервират като гарнитура към месни ястия.

Кисела туршия за зимата (зимнина) с много зеленчуци - карфиол, моркови, зеле, чушки, целина (с натриев бензоат и мед в бидон)

Зеленчуците се измиват и нарязват на едро, а карфиолът се разделя на розички...

Празнично печиво за вегетарианци от тиква, целина и сирене чедър на фурна

Тиквата и целината се обелват и нарязват на кубчета....Може да бъде основно ястие, но също така е и чудесна гарнитура за печено месо и риба.

Веган пълнеж за Деня на благодарността (гарнитура)

Нарязаните лук и целина се задушават в загрят зехтин с малко сол и черен пипер.

Задушено пилешко месо с авокадо и домати и гарнитура от ориз

Нарязват се морковът и целината на кубчета....Преди поднасяне ястието се украсява с настъргана лимонова кора, а като гарнитура се поднася варен ориз.

Пържено пилешко филе с естрагон и пюре от целина и сметана

Картофите и целината се почистват и се нарязват на кубчета....След това се нарязва на филийки и се сервира с гарнитура от приготвеното зеленчуково пюре.

Печени свински джолани с кожа с подправки и гарнитура от картофи, моркови и лук на фурна

Всички подправки се смесват заедно и се разбъркват добре...

Ирландска яхния от телешко месо, тъмна бира и домати

След това се оставя настрана, а в същата мазнина се запържват нарязаните лук, моркови, целина, чесън и бекон....Готовата яхния се сервира с гарнитура от картофеното пюре.

Печен свински бут с портокали, ром с гарнитура от керевиз и гъби на фурна

От задушените керевиз и гъби се прави гарнитура, която се поднася със свинското.

Свински джолан по италиански с бира и зеленчуци - лук, моркови, селъри

Лукът, морковите и стръковете целина се нарязват на еднакви по големина парчета и се разпределят по дъното на тавата, заедно с дафиновите листа....Така приготвените джолани се сервират с получилия се при печенето сос и гарнитура от картофено пюре.

Печен свински джолан с праз лук, бира, кнедли и кисело зеле по немска рецепта на фурна

Свинските джолани се сервират с гарнитура от зелето и домашните кнедли.

Маринована шпикована пържола от глиган с чесън и розмарин

Лукът, морковът, пащърнакът, магданозът и целината се нарязват на едри парчета....Приготвеното месо от глиган се поднася с гарнитура от задушените зеленчуци.

Солена туршия от карфиол, моркови, чесън и бахар

Празнични телешки ребра с мед, соев сос, доматено пюре и Уорчестър

Нарязаните на кръгчета моркови и нарязаните на ивици лук и целина се запържват в останалата мазнина....Готовите ребра се сервират с приготвената гарнитура.

Сочни свински гърди (суров бекон) печени с кестени и броколи на фурна

Морковите и стръкчетата целина се нарязват на пръчици и се задушават във вода и масло ....Половината от тях се оставят за гарнитура, а от останалите се приготвя пюре заедно с прясното мляко, маслото, индийското орехче, черния пипер, солта и лимоновия сок.

Вкусни пълнени тиквички с кайма, ориз и гъби на фурна

С тази смес се залива цеденото кисело мляко, което се слага в порционните чинии при тиквичките за гарнитура.