Рецепти за подправки за месо

Традиционна румънска бобена чорба с пушен колбас

Домашни печени кюфтета с картофени резени на фурна

Печена патица с мед и соев сос

Излишната мазнина в кухината на патицата се отстранява, а кожата се пробожда внимателно с вилица или шиш, без да се прониква в месото, за да може мазнината да се изпари и кожата да стане хрупкава....Медът, соевият сос, наситненият чесън, зехтинът, черният пипер, солта и петте подправки се смесват до получаване на еднородна марината.

Италианска запеканка с кюфтенца в пикантен доматен сос и моцарела

Севиче със сварени скариди, авокадо и лайм

Ако са сурови, се пускат във вряща вода и се варят приблизително 2–3 минути според размера, докато месото стане изцяло непрозрачно....Подправя се със сол и черен пипер на вкус и се разбърква внимателно, за да се запазят парченцата авокадо.

Италианска яхния с телешко шкембе и бял боб

Добавя се дафиновият лист и се подправя със сол и черен пипер.

Печени кюфтета от телешка кайма със сирене чедър на фурна

Към накиснатата галета се добавят смляното месо, лукът, чесънът, яйцето, солта, черният пипер, червеният пипер и магданозът.

Тарт с праз лук, бекон, синьо сирене и сушени сини сливи

Яйцата се разбиват със сметаната и се подправят със сол и черен пипер.

Аше Пармантие с тиква и кайма

Рулца от патладжан с месна плънка и доматен сос

Към тях се добавя смляното месо и се запържва до зачервяване.

Кремообразно пиле с гъби и зеленчуци на фурна

Пилешкият бульон се налива и ястието се оставя да къкри под капак на слаб огън за 15–20 минути, докато месото се сготви и зеленчуците омекнат.

Пикантна картофена салата с бекон, зелен лук и майонеза

Майонезата се смесва с горчицата и се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Салата с картофи, зелен фасул и хрупкав бекон с винегрет

Гриловани агнешки котлети с мента

Салата с шунка и майонеза (Fleischsalat)

Киселите краставички се нарязват на малки кубчета и се добавят към месото и лука.

Традиционна испанска яхния с леща, чоризо и картофи

Мексикански сопес с пиле

Пилешкото месо се сварява и се накъсва.

Зелени спагети с бекон и сметанов сос

Подправя се със сол и черен пипер.

Супа журек с наденица, картофи и яйце

Скариди с картофи, царевица и пушена наденица

Прибавят се скаридите и се варят около 2–3 минути, докато месото им стане непрозрачно.