Рецепти за рецепта за готвене

Кюфтета от елда и гъби с веган сос

Към тях се прибавят наситнените гъби и настърганият морков, като се готвят до изпаряване на влагата от гъбите, около 7-8 минути.

Веган къри с боб черно око и плосък хляб

Доматите се нарязват и се готвят, докато омекнат и се отдели мазнина, за около 5 минути.

Мексиканска супа с домати, боб и чушки

Сместа се готви 5-7 минути, докато доматите се разпаднат и подправките развият аромат.

Финландска супа със сьомга, картофи, моркови и сметана

Японска мисо супа с тофу и гъби еноки

Супата се оставя да се готви леко за 2-3 минути, докато тофуто се затопли, а гъбите омекнат.

Домашна цветна веган салата с фузили

Фузилите се сваряват в подсолена вода до омекване, след което се отцеждат и изплакват със студена вода, за да се спре процесът на готвене.

Задушен боб в доматен сос с подправки и билки (веган, постен)

Сосът се готви 5-7 минути, докато доматите омекнат и се сгъсти леко.

Полска запеканка с багета, шунка, бекон, кашкавал и гъби кладница

Прибавят се гъбите кладница и сместа се готви, докато течността се изпари и гъбите се запекат леко.

Брамборачка - чешка супа с гъби и картофи

Гъбите се добавят в тенджерата и се готвят, докато отделят течността си и леко се запържат.

Топъл чийзстейк сандвич с телешко, гъби, лук, зелена чушка и сирене

Добавя се телешкото месо и се готви 3-5 минути, докато покафенее и се сготви.

Уши от калмар - гриловани свински уши с пикантна майонеза

Ушите се поставят в тигана и се готвят за 3-5 минути от всяка страна, докато се получи лек загар и се сготвят напълно, като се внимава да не се пресготвят, за да не станат жилави.

Традиционна азиатска говежда терияки

Останалата марината се изсипва в тигана и се готви още 2 минути, докато сосът се сгъсти и обгърне говеждото месо.

Японско пиле Якитори

Бамбуковите шишчета се накисват в студена вода за 30 минути, за да не изгорят при готвене.

Терияки темпе с ориз и печени зеленчуци

Готви се още 2–3 минути, като парчетата се обръщат внимателно, докато се покрият равномерно със сгъстения сос.

Зеленчуково къри с броколи, карфиол, къдраво зеле и кашу

Сместа се готви около 5 минути, докато доматът омекне.

Бавно сварено мароканско пиле (бутчета) с моркови и пресни зеленчуци

Около 15 минути преди края на готвенето се добавят черните маслини.

Марокански тажин с кюфтенца и яйца

Съдът отново се похлупва и ястието се готви още 6 до 8 минути, докато белтъците се стегнат, а жълтъците останат леко меки или се сготвят според предпочитанието.

Египетска мусака с патладжан, кайма и кашкавал

Към него се прибавя чесънът и се оставя да се готви за кратко.

Свадбарска купусара - сватбарско зеле, традиционна сръбска гозба

Глиненият съд се поставя директно върху жаравата и се заобикаля с допълнителни въглени, за да се готви равномерно.

Яйца, домати и сирене фета шакшука – мароканска закуска

Тиганът се покрива с капак и ястието се готви на слаб огън 7-10 минути, докато белтъците се стегнат, а жълтъците останат леко течни или по-дълго за по-плътни жълтъци.