Рецепти за Мазнина

Гранола за закуска с овесени ядки и кокосови стърготини

Налива се малко вода и се прибавя мазнина по избор.

Панцероти с домашно тесто и плънка с домати, моцарела и ароматни подправки

Пържено пилешко филе на хапки в сладко кисел сос Пекин със захар, оризов оцет и кетчуп

Пилето се запържва в загрята мазнина до златист цвят.

Пържена риба скумрия на шайби (кръгчета) в брашно по тракийски със сос от майонеза, кисело мляко и горчица

Салата с гриловано сирене халумни, крутони, чери домати и ароматни подправки

Агнешко задушено (яхния) по ирландски с бекон, лук, моркови, картофи и бира

В същата мазнина се задушават нарязаните лук и чесън .

Кошнички от маслено тесто

Печено филе от риба сьомга на скара или оребрен грил тиган със сос от каперси, готварска сметана и бяло вино

Кремообразно ризото с ориз Арборио, праз лук, сметана и пармезан

Нарязаните праз и лук се задушават в загрята мазнина в дълбок тиган.

Салата с маринована риба сьомга, кускус, чери домати и дресинг с горчица и кленов сироп

Яйца с домати, риба тон и ароматни подправки

Запържва се в загрята мазнина за около 2-3 минути.

Кюфтета от тиквички и кайма печени на фурна

Соленки във форма на рулца от бутер тесто с крема сирене, спанак и кашкавал

Нарязаните лук и спанак се задушават в загрята мазнина, докато омекнат.

Печени пълнени фурми със синьо сирене увити в бекон на фурна

Фурмите се нареждат в тава и се напръскват с малко мазнина.

Спаначен сос за ньоки или паста със заквасена сметана и синьо сирене

Мексикански такоси с царевични тортила питки, телешка кайма, гъби печурки, царевица и майонеза

Каймата се запържва в загрята мазнина.

Спанак с яйца печен на фурна

Задушават се в загрята мазнина.

Пържени яйца по мексикански

В загрята мазнина се запържват чесънът и нарязаната глава червен лук .

Гъбена дроб сарма в палачинка (вегетарианска)

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрята мазнина до златист загар.

Охлюви на тиган с доматен чеснов сос

В дълбок тиган се загрява мазнина и охлювите леко се запържват.