Рецепти за Мазнина

Панирани пилешки бутчета в прясно мляко, брашно, яйца и галета или корнфлейкс

Ако мазнината е много нагорещена, може да е нужно и по-малко време.

Пилешко месо от филе с ананас в сладко кисел сос на котлон

Запържва се в загрята мазнина.

Лесни и бързи панирани калмари в галета и яйца

След като са готови, се оставят да се отцедят от излишната мазнина върху кухненска хартия.

Здравословна салата табуле от киноа, домати и магданоз с авокадо и риба тон

Рибата тон от косерва се раздробвява на късчета, а мазнината се запазва.

Македонска мусака с патладжани и кайма

След това се изплакват и се запържват в загрята мазнина от всички страни.

Супа от коприва по селски с ориз, моркови и домати

В загрята мазнина от масло и олио се запържва нарязаният на дребно лук.

Печен боб на фурна с кълцана наденица, чушки и домати

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрята мазнина.

Талиатели или спагети ала Норма със сирене рикота, патладжани, домати и босилек

Поливат се със зехтин и се пържат в загрята мазнина.

Бързо вегетарианско (веган) къри с патладжан, тиквичка, гъби и кокосово мляко

В загрята мазнина се запържват накълцаните лук, чесън и джинджифил .

Вегетарианско спаначено къри с нахут, сладък картоф, чесън, джинджифил и кокосово мляко

Накълцаните чесън, джинджифил и люта чушка се запържват в загрята мазнина.

Индонезийски пържен кафяв ориз със зеле, праз лук, зелен боб, бобови кълнове и яйца

В дълбок тиган се загрява мазнина и накълцаните чесън и джинджифил леко се запържват.

Зелена салата от айсберг с мариновано пилешко месо и дресинг от мед и горчица и чеснов сос

Парти хапки предястие от солени палачинки с крем от рикота, заквасена сметана, бейби спанак и пушена сьомга

Изпичат се палачинки върху намазан с малко мазнина тиган.

Печена сьомга със салата с киноа, пресен грах и чушки

Запържва се в загрята мазнина за 5 минути.

Къри с бяла риба, зеленчуци и кокосово мляко

В дълбок тиган или тенджера се загрява мазнина.

Пълнени чушки по мексикански с говежда кайма, домати и ориз

В тиган се загрява малко мазнина и говеждата кайма се запържва за около 5-6 минути.

Лесно вегетарианско спаначено ризото със зеленчуков бульон

Нарязаният лук се задушава в загрята мазнина, докато омекне.

Веген крем супа от карфиол, червена леща и къри паста

Останалата мазнина се загрява.

Шакшука (миш маш) с домати, чушки и лук

Нарязаните лук и чушки се задушават в загрята мазнина, като се бъркат непрекъснато.

Омлет с гъби, рукола и сирене Бри

Гъбите се нарязват и се задушават в загрята мазнина за около 5 минути.