Рецепти за Мазнина

Печени свински пържоли с домат и топено сирене на фурна

Печени свински вратни пържоли с доматен сос, лук, чесън и розмарин на фурна

Заешка попска яхния в глинен гювеч / гърне на фурна с лук, моркови и домати

Изважда се от мазнината и се оставя настрана.

Заешка яхния с ябълки и гъби в тава на фурна

Изважда се от мазнината и се поставя в тава.

Лесни солени бутер банички с колбас / салам и доматено пюре

Колбасът се нарязва на дребни кубчета и се запържва в малко мазнина.

Паста Карбонара с бекон, чесън, яйца, пармезан и магданоз

В същата мазнина се запържва лукът и се подправя с черен пипер.

Пържени пилешки дробчета с чери домати, бекон и лук на тиган

Нарязаните на ситно лук и бекон се запържват в загрята мазнина на умерена температура.

Вегетарианска мусака от тиквички, ориз, картофи, моркови, къри със сос от копър и кисело мляко на фурна (със заливка)

Пелмени с гъби кладница и кисело зеле

Нарязаният на ивици лук се запържва в загрята мазнина.

Крехко агнешко месо на пара и запечено на фурна

Месото се почиства от излишната мазнина.

Солено спаначено руло с пушена сьомга и плънка от крема сирене, копър и магданоз на фурна (парти хапки)

Нахутена яхния с картофи, моркови, чесън и лук

Лукът, чесънът и морковите се нарязват и се задушават в загрята мазнина.

Борш с кисело зеле и телешко варено

Вита баница с кайма, лук, домат, морков и заливка с кисело мляко, яйца и газирана вода

Солени мини кроасанчета / кифлички с кисело мляко, сирене и свинска мас

Постни кифли с мармалад (с маргарин, газирана вода и мая)

Зеленчукови кюфтенца от моркови

Печена риба скумрия на скара – класическа рецепта

Безглутенови арабски питки с плънка от пиле (от оризово брашно)

Тиган се намазва с малко мазнина.

Индийско къри с пилешко месо, домати и ароматни подправки

В загрята мазнина се задушават нарязаните на ситно лук и чесън.