Рецепти за Мазнина

Салата с булгур, гъби, сирене, цедено кисело мляко и майонеза

Туршия от чери домати с копър, чесън и оцет

Пържени котлети от шаран мариновани в бира и панирани с царевично и пшеничено брашно

Традиционен сутляш по турски с ориз, мляко, нишесте и жълтъци

Патешко магре (гърди) със сос от вино порто и сини сливи и гратен от сладки картофи (батати)

Загрява се на умерена температура и се готвят, докато мазнината се разтопи и станат златисти на цвят.

Сладки банички от точени кори с ябълки, орехи, стафиди и ванилов сос

Вегетарианска лазаня от полента (царевичен грис за качамак) с 3 вида сирене - топено, Моцарела и Грана Падано

Маринован осолен зарган с подправки

Задушени пилешки черни дробчета с мед, лук и домати от консерва

Ястието се разбърква и се оставя да къкри на слаб огън, докато остане на мазнина.

Бланширани аспержи със сос Бешамел и сирене чедър на фурна

Питки от царевично и пшеничено брашно с мая и прясно мляко

Телешки шницел натюр с винен сос и масло на тиган

Овалват се в брашно и се запържват в загрята мазнина.

Пържено панирано в брашно филе от скумрия запечено с кашкавал и домати на фурна на фурна

Тарт с грозде и крем от сирене маскарпоне и сметана

Хрупкави картофени кошнички за предястия или салати

Салата от маринована копърка с червено цвекло и картофи

Пържени кюфтета стерилизирани в буркани (зимнина)

Коледни бисквитки (сладки) с овесени ядки, боровинки и протеин на прах

Здравословна диетична протеинова торта с блат от елда и крем от извара Пилос, праскови и чия (с желатин и подсладител)

Домашен мармалад от кайсии