Рецепти за Мазнина

Пилешка яхния с грах от консерва, картофи и доматен сок в тава на фурна

Брашното се смесва с червеният пипер и се запържват в същата мазнина.

Крупник - полска пилешка супа с ечемик и картофи

Празът се нарязва на ситно и се запържва в сгорещената мазнина.

Пълнени патладжани с булгур и телешка кайма по турски

Задушават се в загрята мазнина и се добавя вътрешността на патладжана.

Пържени пилешки бутчета и крилца с горчица

Пържат се в сгорещена мазнина или фритюрник, до получаването на апетитна коричка.

Пълнени патладжани с кайма и булгур печени на фурна

Морковът, лукът, чесънът и чушката се нарязват и се задушават в сгорещена мазнина.

Палачинки на фитили

Палачинката се изважда внимателно и се поставя върху метална решетка, под която е поставена друга тава, за да се отцежда мазнината.

Класически домашни глазирани понички (донъти) с мая

След това внимателно се изваждат от горещата мазнина и се оставят да се охладят върху решетка, под която е поставена домакинска хартия.

Домашни понички (донъти) с бяла глазура и украса от настърган черен шоколад (с мая)

След това внимателно се изваждат от горещата мазнина и се оставят да се охладят върху метална решетка, под която е поставена домакинска хартия или друга тава, където да се отцежда излишната мазнина.

Бърз и лесен какаов мъфин / кексче в чаша в микровълнова фурна

Пилешки дробчета мариновани в бира, мед и соев сос, панирани в корнфлейкс, брашно и бира

След това се овалват в натрошения или смлян в кухненски робот корнфлейкс и се изпържат в загрята мазнина до златист загар.

Пържено пилешко бон филе с хрупкава коричка от корнфлейкс

Сервират се топли, като за препоръчване е преди това да се оставят върху кухненска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина.

Пълнени домати с булгур, лук, чесън, печени на фурна

Задушават се в загрята мазнина, докато омекнат.

Вкусно ризото с пиле, ананас и топено сирене

Нарязаният на ситно лук се задушава в мазнина.

Индийски пържени картофени кюфтенца със зелено чътни от кориандър

Запържват се в загрята мазнина и от двете страни до готовност.

Вегетариански такоси пълнени с черен боб, царевица, червен лук и авокадо

Нарязаният на ситно лук се задушава за няколко минути в загрята мазнина.

Яхния от телешко шкембе и месо от бут / шол

Телешкият бут се нарязва на парчета и се запържва в загрята мазнина.

Лесна баница на розички с прясно мляко, яйца, сирене, газирана вода и олио

Баница на розички с одрински кори, газирана вода, кисело мляко, кашкавал и сирене

Пържено тофу (веган) панирано в царевично нишесте със соев сос

След това в дълбок тиган се загрява мазнина и тофуто се пържи на среден огън до златист загар.

Пържено свинско месо по китайски със сладко кисел сос и зеленчуци

Нарязаните целина, зелена чушка и лук се задушават в загрята мазнина, докато омекнат.