Рецепти за Мазнина

Печени свински котлети с кост с хрупкава коричка и пресни картофи на фурна

Палачинки със спанак и крема сирене

От приготвената смес се пържат тънки палачинки в малко загрята мазнина.

Стерилизиран сос за спагети и паста Арабиата стерилизиран в буркани (зимнина)

Нарязаният на едро лук се задушава в загрята мазнина.

Пържени сладко кисели пилешки хапки от филе със сусам, мед, лимон и кетчуп

Хапките се запържва в загрята мазнина до златист загар.

Пълнени чушки (пипер) с кайма, царевица и червен боб от консерва на фурна

Задушават се в загрята мазнина, докато омекнат.

Кавърма по радомирски в глинени гювечета със свинска плешка, печени чушки, праз лук и яйца

Свинската плешка се нарязва на парчета и се задушава в загрята мазнина.

Фасулена салата с боб от консерва и луканка

Нарязаният на ситно червен лук се запържва в загрята мазнина.

Талиатели (фетучини) със сос Карбонара с яйца, бекон, сирене пармезан и сметана

Вкусни крехки задушени телешки медальони (пържоли) със сос от гъби печурки и панирани пържени филийки на фурна

Телешкото месо се реже на пържоли, които се начукват, натъркват се със сол и черен пипер,овалват се в брашно и се пържат за кратко на силен огън в сгорещена мазнина.

Печено филе от бяла риба хек на фурна с доматен сос, лук и кашкавал на фурна

Филетата от риба хек се нареждат в намазана с мазнина тавичка.

Пържени кюфтета от ориз и коприва поднесени с бял сос от подлучено кисело мляко

Пържат се в сгорещена мазнина за няколко минути от всяка страна на порции.

Печени яйца на очи върху леща с лук, чесън и червен пипер на фурна

Задушава се в половината мазнина и малко вода.

Лесен кекс / сладкиш с брашно от лимец, ябълки и круши за десерт

Пиле Адобо по филипински със соев сос, къри и кокос

Пилешкото месо се запича до златисто от двете страни в загрята мазнина.

Новогодишна баклава с кексова плънка, грис и захарен сироп с лимонов сок

С мазнината се залива баклавата и се пече в загрята на 180 градуса фурна за 40 минути.

Пилешки по Хавайски с месо от гърди (филе), шунка хамон и кашкавал

Овкусява се със сол и черен пипер и се запича в малко мазнина.

Гюзлеми с домашни кори - пържени питки / банички със сирене

Всяко парче леко се притиска с точилката и се пържи в голямо количество сгорещена мазнина.

Капама в гювечета с кисело зеле, пилешки бутчета, свински вратни пържоли и гърди, суджук, кайма и ориз на фурна

Лукът се нарязва и се запържва в загрята мазнина.

Пържена скумрия плакия с ориз, доматен сос, бяло вино, орехи и зелени маслини в тава на фурна

Лукът и морковът се нарязват и се задушават в загрята мазнина.

Постна веген кавърма с гъби, тофу, чушки, лук, моркови и кисели краставички

Нарязаните на шайби зеленчуци се задушават до извиране на водата и докато останат на мазнина.