Рецепти за ястия с зеленчуци

Яйчена салата с китайско зеле, леща, карфиол, моркови, чушки и варени яйца

Печена треска маринована с бяло вино, водка и лимонов сок на скара

Вкусен Варен / задушен октопод в доматен сос с маслини

Ястието ври на тих огън още 8-10 минути.

Кетъринг парти хапки на клечки със свински канелени пържени мини кюфтенца

Картофена салата с моркови, кисели краставички и праз

Гарнитура / предястие от запечени заленчуци на тиган (тиквички, патладжани, моркови, зеле, царевица)

Печени пуешки бутчета с елда

вода и ястието ври, докато течността се изпари и елдата напълно омекне.

Салата със зелен фасул (зелен боб), моркови и кълнове

Сурова туршия от червени лютиви чушлета в саламура от вода, морска сол и винен оцет (без варене)

Салата от земна ябълка (гулия), моркови, бейби царевица, орехи, чесън и магданоз

Пелмени без глутен със спанак и гъби

Печен фалафел - арабски вегетариански кюфтенца от нахут

Мариновани агнешки котлети на скара с пресни билки, чесън и горчица

Туршия с оцет в буркани от червени чушки, зеле, моркови и целина

Зеленчуците се разпределят в трилитрови буркани.

Яхния с грах от консерва, пилешки бутчета, лук, морков и доматен сок

Макарони (паста) със спанак и пилешки гърди, крема сирене и сметана печени на фурна

Ястието се прехвърля в подходящ съд и се поръсва с останалата моцарела.

Запеканка с брюкселско зеле, бекон, сметана и сирена грюер и чедър

Пържени кюфтета от броколи, морков, лук, чушка и сирене

Пролетна вита баница от готови точени кори с лапад, спанак и натрошено сирене

Прегъва се по дължина, отгоре пак се намазва с горещо масло и се слага част от зеленчуковата смес.

Яхния с белена червена леща, лук, морков, чушка и доматен сос