Рецепти за ястия с зеленчуци

Печени смачкани цели картофи с кората (обелка) на фурна с масло и мащерка

Салата с варени яйца, сирене, майонеза, домат, чесън и крутони от сухари

Зелена салата с булгур, печени чушки, домати, маслини и сирене

Салата с булгур, стар и пресен зелен лук, домати и доматено пюре

Супа топчета с булгур, пресен лук, пресен чесън и лапад

Агнешка супа с булгур, моркови, керевиз, пресен лук и магданоз

Месна баница с кайма, гъби печурки, лук и кашкавал

Шарена салата с кускус, кисели краставички, печени чушки, кренвирши и варени яйца

Салата с броколи, брюкселско зеле и сумак

Добавя се към зеленчуците.

Печени броколи с бекон, сметана и кашкавал на фурна

С тази смес се заливат зеленчуците....Кашкавалът се настъргва и с него се поръсва ястието.

Броколи с бекон, сметана и кашкавал на фурна

С тази смес се заливат зеленчуците....Кашкавалът се настъргва и с него се поръсва ястието.

Варени сарми от зрял боб, ориз и лук със зелеви листа по шопски в тенджера

Задушени гъби пачи крак с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан в тенджера

Ястието се разбърква добре и се поднася горещо.

Агнешка супа с пресен лук, моркови, булгур, керевиз и магданоз

Агнешка супа (чорба) с картофи, домати, зелен лук и магданоз

Агнешка дроб сарма от дреболии с ориз, моркови, домати и магданоз

Агнешка дроб сарма с гъби, лук, моркови, босилек, джоджен и заливка от кисело мляко и яйца

Като се свари агнешкия комплект се нарязва на кубчета и се слага да се запържи при зеленчуците.

Салата от домати, чушки, пилешко филе, варени яйца и пресен зелен лук

Крем супа от броколи с пармезан, босилек, доматено пюре, сметана и сирене моцарела

Салата от моркови, целина, гулия (земна ябълка) с дресинг от заквасена сметана, олио и горчица