Рецепти за Зеленчукови основни

Веган бургер с червено цвекло и черен боб

Веган къри с боб черно око и плосък хляб

Топъл чийзстейк сандвич с телешко, гъби, лук, зелена чушка и сирене

Зеленчуците се задушават и запържват за около 7-8 минути, докато омекнат и леко се карамелизират.

Лазаня Болонезе с тиквички и телешка кайма

Юфка от тиквички с болонезе (кето и палео)

Испанско Кайос с пържени картофи

Свадбарска купусара - сватбарско зеле, традиционна сръбска гозба

Фламенко яйца с чоризо в глинен съд на фурна

По желание може да се добавят зелени маслини или други зеленчуци преди печене.

Класическа рецепта за печен боб в глинено гърне

Свареният боб и зеленчуковият бульон се добавят към соса и всичко се разбърква внимателно.

Касуле от Кастелнодари - френска рецепта за боб на фурна

В глинен съд или тава, подходяща за фурна, се поставят свареният боб, свинското месо, запържените наденици, задушените зеленчуци, свинската кожа и част от запазената течност или бульон, докато съставките се покрият.

Кералско рибно къри с ориз

Гриловано сьомга филе с леща и манголд

Лещата се измива и се поставя в тенджера с зеленчуковия бульон.

Запеканка с фузили, кайма, салам пеперони и моцарела

Класически печен боб с кетчуп, горчица и домати

Бобът се поставя в тенджера с зеленчуков бульон и се вари на слаб огън около 60 до 90 минути, докато омекне, но не се разпада.

Немски лабскаус от говеждо месо и картофи

Задушен заек с домати и билки

Печен заек в доматен сос с лук и магданоз в йенско стъкло

Задушен малтийски заек с бяло вино в тенджера

Прясна рибена супа с миди, скариди и калмари

Гръцко критараки с октопод

Доматеното пюре и зеленчуковият бульон се добавят, поръсва се със сол, черен пипер и сушен риган.