Рецепти за ястия със зехтин

Печено филе от акула във фолио на фурна с масло и копър

Маслото и зехтинът се разбъркват добре.

Спаначен сос за ньоки или паста със заквасена сметана и синьо сирене

Спанакът се нарязва на ситно и се задушава в загрят зехтин.

Задушено пилешко филе със зелен грах, бекон и ориз

Налива се водата и ястието се готви още около 5 минути.

Печени картофени рьощи на фурна

В тиган се загрява зехтин.

Марината за крехки калмари на скара

Стритият чесън, зехтинът, копър, червен пипер, черен пипер и сол на вкус се разбъркват.

Салата Табуле със зелена леща и домати

Салатата табуле се подправя със зехтин, сол и лимонов сок и много добре се разбърква.

Шакшука - миш маш със зелени и червени чушки

Зехтинът се загрява и в него се задушава нарязаният на ситно лук....Съдът се похлупва и ястието се оставя да се задуши, докато яйцата се забулят.

Спагети Карбонара с бекон, гъби печурки, сметана и пармезан

Беконът се нарязва и се запържва в загрят зехтин....След това се добавят запържените продукти и ястието тоново се разбърква.

Крехка бавно печена агнешка плешка печена с бира, ракия и зелени подправки - джоджен, девесил, мащерка на фурна

Зехтинът се разбърква с джоджен, девесил, мащерка, червен пипер, черен пипер и сол на вкус....Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече в загрята на 160 градуса фурна за 3 часа.

Италианска пица с аншоа, домати и кашкавал (с домашно тесто с мая)

В него се слагат разбитите яйца, 1 щипка сол, зехтина и разтворената в прясното мляко мая.

Хлебна солена торта Маргарита с домати, сирене моцарела и босилек

Доматите от консервата се пасират и се подправят със зехтин, риган, чесън на прах, захар, черен пипер и сол на вкус.

Песто росо - червено песто със сушени домати, люти чушки и бадеми

На тънка струя се налива зехтинът.

Печени аспержи с чери домати на фурна

Продуктите се слагат в купа и се подправят с лимонов сок, зехтин и сол на вкус.

Пилешки шишчета от хапки филе завити в бекон печени на скара или грил

Полива се с малко зехтин и се оставя да се маринова за около 30 минути.

Говежди стек от контрафиле (филе) с ароматно масло със синьо сирене

Намазва се със зехтин и се готви на загрят тиган по около 3 минути на страна.

Печена бяла ряпа с мед, лимон и балсамов оцет на фурна

Полива се с балсамов оцет, мед, лимонов сок и зехтин.

Пастет от сьомга (риет) с прясна и пушена риба, масло, каперси и кленов сироп в буркан

Полива се със зехтин.

Паста пене с пилешко месо, песто и сметана

Добавя се зехтин и се разбърква....Накрая се добавя сварената паста и след няколко минути ястието се сваля от котлона.

Сръбска шкембе чорба с говеждо, сирене и чушки

Доматена супа с червена леща, овесени ядки, слънчоглед, лешници и заквасена сметана

Слагат се зехтин, кленов сироп, горчица, черен пипер и сол на вкус.