Рецепти за Млечни ястия

Кашмирски ориз басмати с шафран, ядки, стафиди и плодове

Шафрановите нишки се накисват в прясното мляко за около 10 минути.

Бърз ванилов кекс тип Бундт

Сухата смес и прясното мляко се добавят последователно към маслената смес, като се започва и завършва със сухата смес.

Френски парментие (Аше Пармантие) - овчарски пай с кайма и картофи

Отцеждат се и се намачкват с маслото и млякото до получаването на гладко пюре.

Традиционни немски швабски маулташен в бульон

Филиите хляб се накисват в млякото до омекване, след което се изстискват и натрошават.

Полента кейк с цитрусов сироп

Яйцата се разбиват добре, след което към тях се добавя разтопеното и охладено масло, прясното мляко и настърганите кори от лимон и портокал.

Спихнати ванилови мъфини

Сухите съставки се добавят на части към маслената смес, като се редуват с прясното мляко.

Мъфини с ябълка и канела

В друга купа яйцата се разбиват, след което се добавят разтопеното и охладено масло, прясното мляко и ваниловият екстракт.

Корейски корн дог с картофи и моцарела

Добавят се яйцето и прясното мляко и се разбърква до получаване на гъсто, гладко и лепкаво тесто, което се задържа върху продуктите.

Пухкав сладкиш с ананас и кокос

Брашнената смес се добавя на части, като се редува с прясното мляко и се започва и завършва с брашнената смес.

Кокосов кекс с кокосова глазура

Кугелхопф кекс с горски плодове

Сухите продукти се добавят постепенно към маслената смес, като се редуват с прясното мляко.

Бавно задушени телешки бузи с намачкани картофи

Ястието се задушава между два часа и половина и три часа, докато месото стане крехко и започне лесно да се разделя на влакна....Намачкват се с кравето масло и млякото, след което се овкусяват със сол и черен пипер.

Печен оризов десерт с ябълки

Добавят се яйцето и прясното мляко и се разбърква до получаване на леко кремообразна смес.

Зеленчуков гратен с картофи, зеле и гъби

Прясното мляко се налива постепенно при постоянно разбъркване до получаването на гъст кремообразен сос.

Пай без кора с бекон, пиле, яйца, босилек и кашкавал

Яйцата се разбиват с прясното мляко, солта и черния пипер до еднородна смес.

Кремообразна гъбена супа с печурки и копър

Огънят се намалява и се добавят готварската сметана и прясното мляко.

Препечени кръмпети с масло, малиново сладко и малини

Прясното мляко и по-голямата част от водата се затоплят леко и постепенно се добавят към сухите продукти.

Домашен сладкиш с ябълки и канела

Яйцата се разбиват, след което към тях се добавят разтопеното и охладено масло и прясното мляко.

Традиционни румънски Мици (Мититеи) с полента и пресни домати

Ястието се сервира като миците се поднасят до топлата полента, гарнирани с нарязани пресни домати и зелен лук....Към тях се добавя киселото мляко.

Коледен кестенов сладкиш

Сухата смес се добавя на части, като се редува с прясното мляко и се започва и завършва със сухата смес.