Задушени свински пържоли с гъби, сметанов сос, пушено сирене, заквасена сметана и кашкавал в глинен гювеч на фурна

5 души сготвиха това

Рецепта:

Свинските пържоли се начукват и посипват с подправките. Редят се в намаслен глинен гювеч, поръсват се със соев сос, а върху тях се настъргва кашкавал. Заливат се с чаша бульон и се задушават, захлупени на умерена фурна за около 10-15 минути.

Гювечът се вади от фурната и се добавя пушеното сирене на кубчета. Връща се във фурната, но без капак, за да се разтопи сиренето.

През това време на котлона се запържват нарязаните гъби, заливат се с малко бульон, добавя се сметаната и се бърка непрекъснато. Овкусяват се със сол и черен пипер и с тях се заливат свинските пържоли.

Гювечът се захлупва и се допича за още 30 минути.

Време за приготвяне:

70 минути

Коментирайте първи рецептата Задушени свински пържоли с гъби, сметанов сос, пушено сирене, заквасена сметана и кашкавал в глинен гювеч на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Задушени свински пържоли с гъби, сметанов сос, пушено сирене, заквасена сметана и кашкавал в глинен гювеч на фурна

Порция

482 г
Калории 1004 кал50%
Калории от мазнини738 кал137%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини54г98%
Мазнини82г 137%
Мазнини (наситени)34г170%
Мазнини мононенаситени 33г165%
Мазнини полиненаситени35%
Омега 3,6,937.06г
Омега 30.04г4%
Въглехидрати 9г7%
Фибри1.5г4%
Нишесте
Захари2%
Холестерол237мг79%
Витамини и минералиКол.%Ден
А192мкг21%
B1 (Тиамин)0.961мг80%
B2 (Рибофлавин)1.151мг89%
B3 (Ниацианамид)11.32мг71%
B5 (Пантенол)3.7мг74%
B6 (Пиродоксин)0.606мг47%
B9 (Фолиева киселина)25мкг6%
B12 (Кобаламин)0.64мкг27%
C3мг3%
D0.58мкг1%
E (Токоферoл)1.28мг9%
K (Менадион)1.53мкг1%
Витамин Холин31.92мг6%
Калций411мг41%
Фосфор673мг96%
Желязо3.25мг27%
Натрий510мг34%
Магнезий60мг15%
Цинк7.58мг69%
Мед0.76мг84%
Манган0.211мг9%
Селен83.5мкг152%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1004 калoрии?

Тичане

1:20ч

Колело

1:55ч

Ски

2:12ч

Танци

2:34ч

Плуване

2:34ч

Фитнес

2:48ч

Велоергометър

3:05ч

Каланетика

3:25ч

Пазаруване

4:24ч

Ходене

4:24ч

Секс

11:52ч

Отдих

17:09ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.