Печена скумрия в бира на фурна

4 души сготвиха това

Печена скумрия в бира на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Приготвя се марината за рибата като се смесват зехтин (1 с.л.), лимонов сок (1 с.л.), сол (1 ч.л.), черен пипер (1 ч.л.), смачкан чесън (1 скилидка) и накъсан пресен розмарин (1 стрък). Скумриите (800 г) се почистват, кожата се отстранява и се нарязват на парчета. Овалват се добре в маринатата и се оставят за десетина минути да престоят в нея.

Докато рибата се маринова, лукът (3 глави) се обелва и нарязва на едри кубчета, а морковите (1/2 кг) се белят и нарязват на дебели шайби. В тиган се запържват на силен огън с малко чесън (1 скилидка) зеленчуците за около 5-6 минути, докато започнат да омекват. Преместват се в тавичка за печене и в същия тиган се запържват маринованите парчета риба. Добавят се и те към зеленчуците в тавата.

Ястието се залива с бира и се пече на фурна на 200 градуса за 10 минути. Вади се от фурната и се добавят цели чери домати (100 г) и накълцан магданоз (1/2 връзка). Връща се отново във фурната за още 5 минути и когато бирата изври, е готово за сервиране.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Печена скумрия в бира на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Печена скумрия в бира на фурна

Порция

509 г
Калории 547 кал27%
Калории от мазнини270 кал50%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини40г73%
Мазнини30г 50%
Мазнини (наситени)7г35%
Мазнини мононенаситени 12г60%
Мазнини полиненаситени35%
Омега 3,6,917.69г
Омега 35.02г502%
Въглехидрати 25г19%
Фибри6.2г16%
Нишесте
Захари6%
Холестерол140мг47%
Витамини и минералиКол.%Ден
А1035мкг115%
B1 (Тиамин)0.447мг37%
B2 (Рибофлавин)0.683мг53%
B3 (Ниацианамид)18.23мг114%
B5 (Пантенол)2.19мг44%
B6 (Пиродоксин)1.03мг79%
B9 (Фолиева киселина)39мкг10%
B12 (Кобаламин)13.6мкг567%
C22мг24%
D32.2мкг64%
E (Токоферoл)4.28мг29%
K (Менадион)131.08мкг109%
Витамин Холин152.71мг28%
Калций94мг9%
Фосфор503мг72%
Желязо4.68мг39%
Натрий808мг54%
Магнезий184мг46%
Цинк1.77мг16%
Мед0.292мг32%
Манган0.431мг19%
Селен91.1мкг166%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 547 калoрии?

Тичане

0:43ч

Колело

1:03ч

Ски

1:12ч

Танци

1:24ч

Плуване

1:24ч

Фитнес

1:31ч

Велоергометър

1:40ч

Каланетика

1:52ч

Пазаруване

2:24ч

Ходене

2:24ч

Секс

6:28ч

Отдих

9:21ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter