Рецепти за пържоли със сметана

25 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1

Свински вратни пържоли на скара с бира, кафе и сметана

Пържолите се изваждат, а в тигана се слага сметаната....Свинският врат се поднасят залят с получения сметанов сос.

Свински вратни пържоли на скара с бира, кафе и сметана

Свински вратни пържоли, запържени и печени на фурна със сметана и горчица

Вратните пържоли се овкусяват със сол и пипер, овалват се в брашно и се запържват за кратко....На тяхно място в тигана се слагат сметаната, горчицата и настърганата кора от лимона.


Свинска пържола от котлет с винено-гъбен сос

Свинското месо се овалва в брашно и се запържва от двете страни....Прибавят се сметаната и червеният пипер....Ястието се поднаса с картофено пюре.

Свинска пържола от котлет с винено-гъбен сос

Печени телешки пържоли с гъби и сметанов сос в гювеч

Телешките пържоли се начукват и посипват с подправките и соевият сос....През това време на котлона се запържват нарязаните гъби, заливат се с малко бульон, добавя се сметаната и се бърка непрекъснато.


Печени пилешки пържоли с гъбено-сметанов сос в гювеч

Пилешките пържолите се натриват с подправките, подреждат се в глинен гювеч и се поръсват със соев сос....Заливат се с малко бульон и сметаната, и се бъркат непрекъснато.


Свински шницел с гъби и сметана

Свинските пържоли без кост се разрязват на две, така че от всяка да се получат по два тънки шницела, поръсват се със сол и черен пипер на вкус и се начукват с чукче, за да станат крехки....Прибавят се сметанaта и брашното и сосът се оставя за още няколко минути на котлона, докато се сгъсти.

Свински шницел с гъби и сметана

Свински пържоли на скара с млечен сос от заквасена сметана и горчица

Свинските пържоли се намазват със зехтин и се подправят със сол и черен пипер....Приготвя се сос, като се смесят бялото вино, заквасената сметана, дижонската горчица, захарта и естрагонът.


Телешки пържоли на скара със сметанов сос от диви гъби

Телешките пържоли се посоляват и подправят с черен пипер....Когато гъбите омекнат, се добавя сметаната и се оставя да къкри на тих огън, докато сосът се сгъсти - около 10 минути.


Свински пържоли с гъби, сметанов сос и кашкавал в гювеч

Свинските пържоли се начукват и посипват с подправките....През това време на котлона се запържват нарязаните гъби, заливат се с малко бульон, добавя се сметаната и се бърка непрекъснато.


Мариновани свински пържоли в сметанов сос с гъби печени на фурна

Свинските пържоли се слагат в маринатата за 15-20 минути....Лукът се пуска в маринатата от месото, оставя се за 5-10 минути, след което се запържва в мазнината (заедно с маринатата), в която се е пържило месото....Всичко се задушава на среден огън за 10 минути, посолява се, прибавя се чесъна, разбърква се, прибавя се сметаната, оставя се да кипне и се добавя кашкавала.


Печени свински пържоли с гъби, топено сирене, сметана и бяло вино в гювеч на фурна

В дълбок съд се слагат ред свински пържоли, ред гъби и пушено сирене, поръсват се с черен пипер и пак пържоли, гъби, сирене, а най-отгоре се заливат със сметаната, разредена бяло вино.


Телешки пържоли със сметана и горчица печени на фурна под капак

Телешките пържоли се начукват, след което се поръсват с подправките и солта, след което се поръсват с подправките и солта, а маслото се разбива с горчицата.


Свински пържоли със сметана и гъбен бульон печени на фурна

Свинските пържоли се начукват тънко, натриват се със сол и черен пипер и се оставят да престоят за 1 час в хладилник....Към тях при непрекъснато бъркане се добавя бульона и сметаната и ястието се овкусява със сол, черен пипер и индийско орехче.


Свински пържоли със сметана, картофи и чесън

Свинското месо се нарязва на тънки пържоли и се начуква....Изпържените пържоли се редят в тавичка, намазват се със сметана и се пекат 20 минути на 200 градуса.


Свински пържоли със сметана, гъби, чесън и кисели краставички

Свинските пържоли се измиват и начукват, поръсват се със сол и черен пипер, нареждат се в тавичка и се изпичат до готовност....Сметаната се разбива и към нея се прибавя сместа с гъбите и киселите краставички.


Пилешки пържоли със сметана, гъби, бяло вино и горчица печени на фурна

Към тях се прибавя готварската сметана и се разбърква добре всичко....Пържолите се поръсват със сол, намазват се обилно с горчицата и се поръсват с червен и черен пипер....Така похлупеното свинско месо се пече около половин час, след което капакът се маха и ястието се допича докато получи леко златист загар.


Свински пържоли със заквасена сметана, сусамово олио и соев сос

Свинските пържоли се начукват през найлон с дървен чук, за да станат тънки и крехки....Върху първия пласт се слагат 3 с.л. леко разбъркана заквасена сметана, половината от олиото и половината от соевия сос....Йенския съд се слага във фурна и ястието се пече на 180 градуса за 45 минути.


Свински пържоли със заквасена сметана, гъби печурки и кашкавал печени на фурна

Свинските пържоли се измиват и хубаво се начукват на тънко между две ленти прозрачно фолио.


Печени свински пържоли със сметана, топено сирене и гъби на фурна

Свинските пържоли се овкусяват от двете страни и се подреждат в тавичка....Запържените гъби и лук се изсипват върху пържолите, след което се прибавя и готварската сметана.


Пилешки пържоли в марината от мед, вино и лимон със сос от сметана

Пилешкото филе се транжира и се накисва в студена марината от меда, виното и лимона, както и малко олио и черен пипер....Сосът се приготвя от запържените гъби, като в същия тиган се слага заквасената сметана и се оставя да клокне, подправя се с малко черен пипер и сол.


Панирани свински пържоли със сметана, кашкавал, чесън и копър

Свинските пържоли се нарязват на порции, начукват се и се поръсват със сол и черен пипер....Приготвя се смес от яйцето, накълцаните ситно чесън и копър, брашното, сметаната и солта.


Печени свински пържоли със сметана, гъби и чесън на фурна

Свинските пържоли се измиват и начукват, поръсват се със сол и черен пипер, нареждат се в тавичка и се изпичат до готовност....Сметаната се разбива с миксер и към нея се прибавят гъбите.


Вратни пържоли с гъби печурки, топено сирене, бира, горчица и сметана печени на фурна

На дъното се подрежда пласт пържоли, намазват се с малко горчица....Поръсва се с подправките и се полива с няколко лъжици от сметаната.


Печени телешки стекове със сметана в йенско стъкло сервирани с паста

Телешките стекове се слагат в йенско стъкло, заливат се със сметаната и се пекат час - час и половина, докато станат крехки....Сервира се като гарнитура не телешките пържоли.

Печени телешки стекове със сметана в йенско стъкло сервирани с паста

Свински пържоли със сос от заквасена сметана, топено сирене и маслини на фурна

Свинските пържоли се подреждат в тавичка и се заливат със сметанов сос, направен по следния начин: разбива се сметаната с водата, добавя се лимоновия сок и домата, настърган без семките.


Преглед: Брой:
Страница 1
© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter