Рецепти за сурови рибни ястия19 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 |
Салата с чери домати, чушки, сурови гъби, сьомга и зехтин
Продукти:
|
Рецепта:Чери доматите (200 г) се измиват и разрязват на четвъртинки. Смесват се в дълбока купа с нарязаната... |
Рибена супа (чорба) със сьомга, скариди, картофи, сметана и пресен зелен лукДобавят се нарязаните на дребни парченца сурова сьомга и старателно обелените сурови скариди. |
|
Печени кюфтета на фурна от риба тон от консерва с яйце, хляб, горчица и сос табаскоРибата тон се отцежда старателно от консервата и се смесва в дълбока купа с всички подправки, ситно нарязаните магданоз и зелен лук, натрошената кисната във вода и отцедена филия хляб, суровото яйце и горчицата. |
|
Филета риба тон Терияки на грил / скара / барбекюФилетата риба тон се пекат между 5 и 10 минути на страна, в зависимост дали искате да се получи по-добре изпечена или леко сурова в средата. |
|
Паста (спагети или фетучини) със заквасена сметана и сурова сьомгаСпагетите се сваряват според указанията на опаковката... |
|
Кюфтета от бяла риба, картофи и яйца, оваляни в галета, печени в тава на фурнаПрибавят се суровото яйце, ситно нарязаният пресен магданоз и подправките....Филето от риба се накълцва на много ситно, както и лукът. |
|
Печени кюфтета от бяла риба акула панирани в галета в тава на фурнаПрибавят се суровото яйце, ситно нарязаният пресен копър и подправките. |
|
Никулденско руло от риба с картофи и сос на фурнаРибата се обезкостява и се смила....Прибавят се сол и черен пипер на вкус, 1 сурово яйце и накиснатият и изцеден хляб. |
Филе от сьомга в масло с бадемова коричка, пармезан и подправки – сух босилек и чесън на прах на тиганСуровите счукани бадеми, босилек, настърган пармезан, чесън на прах, черен пипер и сол на вкус се разбъркват добре....Подправената по този начин риба се изпържва в загрят тиган с малко мазнина до придобиване на златиста коричка. |
|
Печена сьомга с подправки, лимон и мента на фурнаКотлетите от сьомга се поставят сурови върху хартия за печене и се овкусяват с подправките - сол, черен пипер и сушена мащерка. |
|
Печена сьомга с ментово пестоЯстието се полива със зехтин и се слага за 15-20 минути в загрята на 220 градуса фурна. |
|
Арабски хумус / пастет / разядка от сварен суров нахут със сусамов тахан, чесън и лимонов сокМоже да се поднася намазан върху препечени филийки или като гарнитура към печено и пържено месо или риба. |
|
Филе от сьомга в медена глазура с бадемова коричка на тиганПодправената по този начин риба се изпържва в загрят тиган с малко мазнина до придобиване на златиста коричка. |
Гарнитура със спанак и сирене пармезан за телешко месо или рибаПортокалите се обелват и се нарязват на кръгчета... |
Пържени скариди на тиган с масло, чесън, лимонов сок, куркума и магданозРазбърква се старателно и с получената марината се заливат почистените от люспите сурови скариди....Задушаването продължава до пълна готовност на ястието. |
|
Песто с мента, розмарин и бадемиТози вариант на песто е изключително свеж, подходящ за салати, риба и като сос към спагети. |
|
Паста фетучини (спагети) със скариди, ролца от раци и сос с прясно мляко, сирене Пармезан и брашноИзключва се котлона, но ястието се оставя и се прибавя настърган пармезан....В малко масло или в бяло вино се задушават скаридите (ако са сурови), прибавят се рулцата от раци и се смесват със сварените до полуготовност фетучини (ал денте) и соса. |
Десерт с миди в черупка, ябълки и бадемиС тази плънка се пълнят разните половинки от черупката, а в другата, където е разположена мидата се добавя суров бадем. |
|
Козуначени пеперуди / сладки кифличкиРулото се намазва с разбитият на сняг белтък и се поръсва със захар и ситно нарязани сурови ядки. |
| Страница 1 |