Рецепти за италианска кухня

39 резултата отговарящи на филтъра

Страница 1 2 > >>

Филтрирай резултатите

Пълнени гъби с италиански колбас, орехи и чесън

Пълнени гъби с италиански колбас, орехи и чесън - снимка на рецептата

Продукти:

Рецепта:

Гъбите се почистват, като стъблата им се слагат в кухненски робот или Чопър. Към тях се добавят...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Губана - пухкав италиански козунак с плънка от ядки, бисквити и какао Губана е италиански сладкиш, който се приготвя традиционно за великденските и коледните празници....Слагат се в кухненски робот или чопър и се добавят стафидите, захарта, марсала, яйцето, маслото, бисквитите, захаросаната портокалова кора, какао, канела и малко лимонов сок.

Губана - пухкав италиански козунак с плънка от ядки, бисквити и какао

Губана е италиански сладкиш, който се приготвя традиционно за великденските и коледните празници....Слагат се в кухненски робот или чопър и се добавят стафидите, захарта, марсала, яйцето, маслото, бисквитите, захаросаната портокалова кора, какао, канела и малко лимонов сок.

Струфоли десерт - италиански коледни пържени бухтички от Неапол Изваждат се и се оставят да се отцедят от излишната мазнина върху кухненска хартия.

Струфоли десерт - италиански коледни пържени бухтички от Неапол

Изваждат се и се оставят да се отцедят от излишната мазнина върху кухненска хартия.

Каноли – традиционен италиански десерт с пълнеж с крем от рикота и шоколад В кухненски робот се слагат брашно, захар и сол.

Каноли – традиционен италиански десерт с пълнеж с крем от рикота и шоколад

В кухненски робот се слагат брашно, захар и сол.

Каноли – традиционен италиански десерт с пълнеж с крем от рикота и шам-фъстък В кухненски робот се слагат брашно, захар и сол.

Каноли – традиционен италиански десерт с пълнеж с крем от рикота и шам-фъстък

В кухненски робот се слагат брашно, захар и сол.

Ричарели – италиански бадемови бисквитки (сладки) с пудра захар от Сиена Това е типичен десерт за сиенската кухня.

Ричарели – италиански бадемови бисквитки (сладки) с пудра захар от Сиена

Това е типичен десерт за сиенската кухня.

Италиански карнавални пържени бисквитки (Chiacchiere) Тези италиански карнавални сладкиши са направени от тесто, което се нарязва на тънки, правоъгълни листове, които след това се усукват на панделки или се оставят плоски с вълнообразни краища....Бисквитките се пържат на няколко партиди, след което се отцеждат с решетъчна лъжица и се оставят върху кухненска хартия.

Италиански карнавални пържени бисквитки (Chiacchiere)

Тези италиански карнавални сладкиши са направени от тесто, което се нарязва на тънки, правоъгълни листове, които след това се усукват на панделки или се оставят плоски с вълнообразни краища....Бисквитките се пържат на няколко партиди, след което се отцеждат с решетъчна лъжица и се оставят върху кухненска хартия.

Baci di Dama – италиански слепени сладки с лешници и шоколад Baci di dama, което означава дамски целувки, са традиционни италиански бисквитки с лешниково масло със слой шоколадов-лешников крем между тях....Докато са топли се нареждат в чиста кухненска кърпа и се претриват през нея, за да се отделят люспите.

Baci di Dama – италиански слепени сладки с лешници и шоколад

Baci di dama, което означава дамски целувки, са традиционни италиански бисквитки с лешниково масло със слой шоколадов-лешников крем между тях....Докато са топли се нареждат в чиста кухненска кърпа и се претриват през нея, за да се отделят люспите.

Италиански бисквити Амарети с бадемово брашно и яйчен белтък Легендата разказва, че тези хрупкави бисквитки (италиански бишкоти) са измислени преди около три века, когато кардиналът на Милано посетил град Сароно в Италия....В кухненски робот или чопър се смесват бадемовото брашно и захарта.

Италиански бисквити Амарети с бадемово брашно и яйчен белтък

Легендата разказва, че тези хрупкави бисквитки (италиански бишкоти) са измислени преди около три века, когато кардиналът на Милано посетил град Сароно в Италия....В кухненски робот или чопър се смесват бадемовото брашно и захарта.

Италиански сос Гремолата с магданоз и чесън Напълнете магданоза в кухненски робот или блендер.

Италиански сос Гремолата с магданоз и чесън

Напълнете магданоза в кухненски робот или блендер.

Италиански билков дресинг за салата с босилек, магданоз, риган, мед, оцет и чесън Сложете магданоза, босилека, ригана, чесъна, червения винен оцет и меда в блендер или кухненски робот.

Италиански билков дресинг за салата с босилек, магданоз, риган, мед, оцет и чесън

Сложете магданоза, босилека, ригана, чесъна, червения винен оцет и меда в блендер или кухненски робот.

Каноли – традиционен италиански десерт с пълнеж с крем от рикота Оттогава канолите изминават дълъг път, като стават невероятно популярни не само в цяла Италия, но и в Северна Америка, където били въведени от сицилиански имигранти в края на 19-ти век....В кухненски робот се слагат брашно, захар и сол.

Каноли – традиционен италиански десерт с пълнеж с крем от рикота

Оттогава канолите изминават дълъг път, като стават невероятно популярни не само в цяла Италия, но и в Северна Америка, където били въведени от сицилиански имигранти в края на 19-ти век....В кухненски робот се слагат брашно, захар и сол.

Castagnole – италиански сладки пържени топчета Тези сладки пържени топчета са едни от най-разпознаваемите италиански карнавални сладки....След това готовите сладки се отцеждат от мазнината върху кухненска хартия.

Castagnole – италиански сладки пържени топчета

Тези сладки пържени топчета са едни от най-разпознаваемите италиански карнавални сладки....След това готовите сладки се отцеждат от мазнината върху кухненска хартия.

Тоцети - италиански бишкоти (бисквити) с лешници Тоцети (Tozzetti) са италиански двойно изпечени бисквитки....След това, докато са още топли се разтриват в кухненска кърпа, за да се почистят от обвивката.

Тоцети - италиански бишкоти (бисквити) с лешници

Тоцети (Tozzetti) са италиански двойно изпечени бисквитки....След това, докато са още топли се разтриват в кухненска кърпа, за да се почистят от обвивката.

Италиански лешникови слепени сладки (Baci di Dama) Лешниците се разбива в кухненски робот или чопър, докато станат на брашно.

Италиански лешникови слепени сладки (Baci di Dama)

Лешниците се разбива в кухненски робот или чопър, докато станат на брашно.

Baci di dama – италиански слепени сладки с течен шоколад и лешници Лешниците се смилат в кухненски робот, докато станат като прах.

Baci di dama – италиански слепени сладки с течен шоколад и лешници

Лешниците се смилат в кухненски робот, докато станат като прах.

Тороне (Torrone) - италиански десерт нуга с ядки Въпреки че се смята, че нугата е била донесена в Италия по време на арабското управление, името „torrone“ произлиза от латинската дума „torrere“, което означава овъгляване, отнасящо се до печени ядки....Загряват се до температура около 120 градуса, която се проверява с кухненски термометър.

Тороне (Torrone) - италиански десерт нуга с ядки

Въпреки че се смята, че нугата е била донесена в Италия по време на арабското управление, името „torrone“ произлиза от латинската дума „torrere“, което означава овъгляване, отнасящо се до печени ядки....Загряват се до температура около 120 градуса, която се проверява с кухненски термометър.

Бомболони - италиански донъти (пържени понички) В Тоскана и на север от Италия поничките са просто покрити със захар, докато в Лацио е са пълни с класически ванилов крем или понякога с шоколадов....Изпържените понички се изваждат и се оставят да се отцедят върху кухненска хартия за около 2 минути, след което се овалват в пудра захар и се оставят да се охладят, преди да се напълнят.

Бомболони - италиански донъти (пържени понички)

В Тоскана и на север от Италия поничките са просто покрити със захар, докато в Лацио е са пълни с класически ванилов крем или понякога с шоколадов....Изпържените понички се изваждат и се оставят да се отцедят върху кухненска хартия за около 2 минути, след което се овалват в пудра захар и се оставят да се охладят, преди да се напълнят.

Чабата - класически италиански хляб в домашна хлебопекарна (машина за хляб) Чабатата е класически италиански хляб....Чабатите се изваждат от фурната и се оставят да изстиват върху кухненска решетка.

Чабата - класически италиански хляб в домашна хлебопекарна (машина за хляб)

Чабатата е класически италиански хляб....Чабатите се изваждат от фурната и се оставят да изстиват върху кухненска решетка.

Меланзана - италианска запеканка с патладжан, домати, сирене моцарела и пармезан Резенчетата патладжан се подсушават с кухненска хартия и се поръсват с брашно.

Меланзана - италианска запеканка с патладжан, домати, сирене моцарела и пармезан

Резенчетата патладжан се подсушават с кухненска хартия и се поръсват с брашно.

Страница 1 2 Следваща Последна