Рецепти за ароматни сосове

292 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 9 10 11 ... 15 > >>

Кантонски свински гърди барбекю с меден сос в еър фрайър

В купа се смесват медът, соевият сос, хойсин сосът, сосът от стриди, шаосинското оризово вино, сместа от пет подправки, чесънът, джинджифилът, кафявата захар и сусамовото олио....След половината време парчетата се обръщат и се намазват с останалата марината, за да останат сочни и ароматни.

Кантонски свински гърди барбекю с меден сос в еър фрайър

Спагети / талиатели със сьомга, босилеково песто Дженовезе, мариновани сушени домати, сметана и сирене пармезан

Смесват се със соса песто и сметаната....Накрая се добавя и пастата и всичко се разбърква, докато продуктите смесят ароматите си и се темперират.


Печен телешки джолан в глинено гърне (гювеч) с домати, аншоа, бяло вино, чесън и подправки

Посолява се и се ароматизира с дафиновите листа.


Паеля с шафран, червен боб, грах, чоризо и пиле

Запържват се за 2-3 минути и се прибавя отцеденият от консервата боб, грахът, отцеден от консервата, наситненият чесън, чаената лъжичка червен пипер и чили сосът....След като всички продукти се затоплят и ароматите им се смесят, се добавя и виното, а минута по-късно - бульонът.


Пържени свински крачета по пекински с праз лук, чесън, джинджифил и сушени люти чушки

Пържат се докато се усети ароматът им....Добавя се месото от свински крачета, виното и соевият сос.


Темпе със сладък соев сос и зелена чушка (Orek Tempe)

Чесънът се наситнява и се запържва до отделяне на аромат, без да се допуска прегаряне....Наливат се сладкият соев сос и обикновеният соев сос, добавя се водата и сместа се разбърква.

Темпе със сладък соев сос и зелена чушка (Orek Tempe)

Sayur Tempe Buncis Kuah Santan - традиционно индонезийско ястие с боб зелен фасул, темпе и ароматен сос от кокосово мляко

В същата мазнина се запържват нарязаната глава лук, чесънът и нарязаните люти чушки, докато лукът омекне и ароматите се освободят....Ястието се оставя да къкри, докато зелените бобчета се сготвят, но останат хрупкави, а сосът леко се сгъсти, около 10-15 минути.

Sayur Tempe Buncis Kuah Santan - традиционно индонезийско ястие с боб зелен фасул, темпе и ароматен сос от кокосово мляко

Темпе със сладък соев сос и зелена чушка (Orek Tempe)

В същия тиган, при необходимост с малко олио, се задушава нарязаният на ситно чесън, докато стане ароматен, след което се добавят нарязаните на диагонал зелени чушки и се запържват за 1-2 минути....Към зеленчуците се връща изпърженото темпе и се добавят сладкият соев сос, обикновеният соев сос, кафявата захар и солта.

Темпе със сладък соев сос и зелена чушка (Orek Tempe)

Тайванско задушено свинско джоланче в соев сос

Чесънът и джинджифилът се нарязват и се запържват, докато се усети аромат....Към месото се добавят соевият сос, тъмният соев сос, оризовото вино и кафявата захар.

Тайванско задушено свинско джоланче в соев сос

Сос с копър, майонеза и кисело мляко

Сосът се покрива и се оставя в хладилник за минимум 20 минути, за да се смесят ароматите.

Сос с копър, майонеза и кисело мляко

Индонезийски темпех пръчици в гъст сладък соев сос (Tempeh Orek)

Ястието се задушава на слаб огън около 10-15 минути, докато темпехът попие ароматите и сосът се сгъсти.

Индонезийски темпех пръчици в гъст сладък соев сос (Tempeh Orek)

Грилован калмар с японски сос

По време на приготвянето се намазва с отделения сос, за да остане сочен и ароматен.

Грилован калмар с японски сос

Монголско телешко (или говеждо месо) задушено в тъмен соев сос

В купа се смесват тъмният соев сос, хойсин сосът, кафявата захар, натрошените люти чушки и водата, като се разбърква, докато захарта се разтвори напълно....В него се запържват наситненият чесън и джинджифил за около половин минута, докато се отдели аромат.

Монголско телешко (или говеждо месо) задушено в тъмен соев сос

Соба нудли със соев сос, джинджифил и чесън

Соевият сос, сусамовото олио, настърганият джинджифил и наситненият чесън се смесват в малка купа....При желание се добавя наситнен пресен лук за аромат и цвят.

Соба нудли със соев сос, джинджифил и чесън

Пилешки дробчета с пъдпъдъчи яйца в сладко-лют сос

Настърганият джинджифил и сушените люти чушки се добавят и се задушават около минута, за да се освободят ароматите....В отделна купа се смесват соевият сос, миринът, сакето, захарта и даши бульонът.

Пилешки дробчета с пъдпъдъчи яйца в сладко-лют сос

Скариди с бок чой и сос от стриди върху ориз

Нарязаният шалот, наситненият чесън и ситно нарязаният джинджифил се задушават за около 30 секунди, докато се усети аромат....В отделна купа се смесват стрида сосът, соевият сос, захарта, пиперът и водата или бульонът.

Скариди с бок чой и сос от стриди върху ориз

Свински ребра на грил с пикантен барбекю сос

През последните 10-15 минути ребрата се намазват няколко пъти с барбекю сос, за да се образува лепкава и ароматна глазура.

Свински ребра на грил с пикантен барбекю сос

Opor Ayam с кокосово мляко, оризови кейкове и пикантен самбал сос

За самбал соса шалотът, червените люти чушки, чесънът и доматите се нарязват ситно или се смилат и се запържват в горещо олио до отделяне на аромат.

Opor Ayam с кокосово мляко, оризови кейкове и пикантен самбал сос

Скариди на грил със сос чимичури

Сосът се подправя със сол и черен пипер, разбърква се добре и се оставя настрана, за да се смесят ароматите.

Скариди на грил със сос чимичури

Скариди с пак чой в стриден сос и ориз на пара

Чесънът, джинджифилът, шалотът и лютите чушки се запържват за кратко, докато се усетят ароматите....В отделен съд се смесват стриденият сос, соевият сос, захарта и бульонът.

Скариди с пак чой в стриден сос и ориз на пара

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 9 10 11 ... 15 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.