Рецепти за агнешки и ярешки ястия23 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 > >> |
Агнешко Клефтико – традиционна гръцка яхния с агнешко месо
Продукти:
|
Рецепта:Клефтико е типично гръцко ястие, което обикновено се приготвя на празнични събития и тържества,... |
Ярешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурнаЯрешкото месо се нарязва на хапки....Върху ястието се поставят стръкове пресен розмарин. |
|
Ярешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печуркиЯрешкото месо се нарязва на парчета и се изпържва в горещото олио за кратко....Съвет: Това ястие е по-вкусно, ако се приготви в по-течно състояние - колкото повече сос има, толкова по-добре. |
|
Печено ярешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурнаМедът, джинджифилът, виното, солта, черния пипер и мащерката се разбиват и с получената смес се намазва ярешкото месо. |
|
Печено ярешко месо с картофи на фурнаЯрешкото месо се измива, разрязва се няколко пъти с нож, за да се изпече по-лесно и бързо....Ястието се пече още 1 час под фолио, за да не загори. |
Гювеч от ярешко със зеленчуци и картофиЯрешкото месо се нарязва на парчета и се подправя със сол и черен пипер....Ястието се подправя със сол, черен пипер, червен пипер и накълцан магданоз. |
Яхния (варено) ярешко месо с картофи, домати, гъби, лук и маслини в тенджераЯрешкото месо се нарязва на порции и се запържва в мазнината....Когато ястието започне да ври, се прибавят нарязаните гъби. |
Печено ярешко месо със спанак, лапад и зелен пресен лук на фурнаЯрешкото месо се измива и подсушава, а тавата за печене се покрива с равен пласт сол, върху който се разполага месото. |
Печено ярешко месо с лук на фурнаВърху тях се слага ярешкото месо, добавя се една чаена чаша вода и ястието се покрива с алуминиево фолио. |
Печено ярешко месо с картофи на фурнаВ получената смес се овалва старателно ярешкото месо....Печенето трае около два часа и половина, след което ястието се отвива от фолиото и се пече още около час без него. |
Печена ярешка главичка с картофи на фурнаЯрешките главички се почистват и се измиват. |
Печено ярешко бутче със спанак и пресен лук под фолио на фурнаЯрешкото бутче се нарязва на парчета и се подправя със сол, черен пипер и олио....Ястието се покрива с фолио и се пече във фурна на умерена температура за около 2 часа. |
Ярешка дроб сарма с дреболии (карантия), ориз, пресен зелен лук и заливка от яйца и прясно млякоСлед това се слагат нарязаните на ситно сварени ярешки дреболии....Ястието се подправя с червен пипер и джоджен и се налива горещият бульон. |
Печено ярешко месо от плешка със зехтин и ароматни подправки на фурнаЯрешкото месо се измива много старателно, след което се поставя в тава....Печенето трае около два часа и половина, след което ястието се отвива от фолиото и с пече още около час без него. |
Котлети от ярешко месо с горчица и кашкавалЯрешките котлети се натъркват със сол и черен пипер, увиват се във фолио и се изпичат в силна фурна до пълна готовност. |
Ароматно печено ярешко месо с подправки на фурнаЯрешкото месо се измива много старателно, след което се поставя в тава....Печенето трае около два часа и половина, след което ястието се отвива от фолиото и се пече още около час без него. |
Печено ярешко месо с мед и картофи картофи на фурнаГорчицата, счуканият чесън, сушения босилек и малко сол се смесват и се втриват в ярешкото месо. |
Печено ярешко месо с ориз, гъби и зеленчуци в глинен гювеч на фурнаОставя се да заври, след което в ястието се добавят гъбите, нарязани на ивици, а по-късно и чушките, нарязани на едри парчета. |
Лесно печено ярешко месо на фурна под фолиоЯрешкото месо се измива и нарязва на порции. |
Печено ярешко месо с горчица и зеленчуциОт бялото вино, олиото, горчицата, солта и черния пипер се прави смес, с която се намазва ярешкото бутче. |
| Страница 1 2 Следваща Последна |