Рецепти за бобени

Зеленчукова супа с броколи, зелен боб, праз, гъби и чушки

Слага се да се топли литър и половина вода в тенджера и в нея се прибавят картофите, бобът, нарязаните моркови и гъби.

Есенен гювеч с телешко месо, моркови, камби, карфиол и зелен боб на фурна

Прибавят се последователно нарязаните на ивички камби, розички карфиол, бланшираният зелен боб, пащърнака, нарязан на кубчета.

Пиле яхния с картофи, чушки, домати и замразен зелен боб (или от консерва) в тенджера

След около 15-20 минути се добавя замразеният зелен боб и яйстието се оставя да къкри на слаб котлон.

Средиземноморска салата със зелен фасул, варени броколи, лук и миди без черупки

Печен пълнен лук с ориз и зелен боб на фурна

Лукът се обелва и от всяка глава се отрязват капачета...

Борш - постна зеленчукова супа (чорба) с картофи, зелен фасул и червено цвекло

Мексиканска пикантна супа с говеждо месо, боб и домати

В голяма тенджера се загрява олиото...

Боб чорба (супа) със спанак, джанки и сланина

Бобът се залива с вряла вода.

Боб касуле в глинено гърне със свинско месо, наденица и салам (колбас)

Бобът, също от предишната вечер, се накисва във вода.

Постен боб с кисело зеле в мултикукър

Бобът се оставя да се накисне за 1 вечер.

Салата с боб мунг, печени чушки и домат

Бобът мунг се накисва за няколко часа.

Зрял бял боб (фасул) с праз лук и маслини - плакия на фурна

В тава се разстила половината от боба и върху него се слага запръжката.

Постни пълнени чушки камби с варен боб, доматено пюре и подправки на фурна

Бобът се сварява предварително.

Свински ребра с фасул, доматено пюре, червени чушки, морков и лук на фурна

Боб чорба по селски с домати, чушки и целина в гърне

Когато бобът поомекне, се сипва олио и се поръсва с червен пипер.

Вегетарианска салата с карфиол, тиква и зелен фасул

Зеленият боб също се сварява в подсолена вода.

Пържен зрял боб със суха червена чушка

Сварява се боб, първата вода се изхвърля, при второто варене в бульона се прибавя глава лук и суха червена чушка.

Паеля с шафран, червен боб, грах, чоризо и пиле

Запържват се за 2-3 минути и се прибавя отцеденият от консервата боб, грахът, отцеден от консервата, наситненият чесън, чаената лъжичка червен пипер и чили сосът.

Яхния с пуешко месо, зелен фасул и картофи

Пюре от зелен фасул - гарнитура за бяло месо и риба