Рецепти за вино

Чомлек кебап със свинско месо

Залива се с гореща вода и се добавя половината от виното.

Бяло пилешко месо на хапки с чушки и моркови върху канапе от варен бял ориз

След това се добавят бялото вино, соевият сос, течният мед, доматеното пюре и черният пипер .

Пълнен шаран с ориз и фъстъци за Никулден

Поставя се в тава, залива се с малко бяло вино и се покрива с фолио.

Пълнен никулденски шаран с ориз и лук, печен на фурна

Поставя се в тава, залива се с малко бяло вино и се покрива с фолио.

Пълнен шаран с праз лук, гъби, домат и орехи за Никулден печен на фурна

Залива се с бяло вино и се покрива с фолио.

Коледни печени пилешки бутчета с канела и мед в тава на фурна

Заливат се с бяло вино и се поръсват с парченца масло.

Класическа френска лучена супа

На тънка струйка се наливат загрятите вино и бульон.

Пилешко филе жулиен със синьо сирене рокфор, сметана, гъби и кисели краставички на тиган

Щом гъбите се задушат, се добавят бялото вино, горчицата и сушеният босилек.

Печено пилешко вретено от пържола пълнено със синьо сирене, гъби и кисели краставички на фурна

Приготвя се марината от лука, чубрицата, черния пипер, солта и червеното вино.

Печени пилешки пържоли от филе (бяло месо) на скара с пикантна марината от лук, чесън, чили сос и кетчуп

Заливат се с марината, получена от пасираните чесън, лук, чили сос, кетчуп, зехтин, сол и бяло вино.

Печено вретено / роле / руло / руладини от свински пържоли с плънка от гъби, дафинов лист, кашкавал и кисели краставички на фурна

Приготвя се марината от лука, чубрицата, черния пипер, солта и червеното вино.

Вкусно пиле вретено (роле) от гърди, пълнено с гъби, кашкавал и кисели краставички, печено на фурна

Приготвя се марината от лука, чубрицата, черния пипер, солта и червеното вино.

Пуешки руладини с месо от филе и плънка от орехи и чесън печени в йенско стъкло на фурна

Пекат се в йенско стъкло, в което има малко зехтин, червено вино и вода, за около 35-40 минути.

Пилешко филе глазирано в соев сос, кафява захар, оцет и портокалов сок, печено на фурна с гарнитура от броколи на пара и бял ориз

Вкусна паста талятели (или спагети) с пиле, сметана, шунка, сирене пармезан и гъби печена на фурна

Залива се със сметаната и бялото вино, поръсва се с настърган пармезан и се пече на фурна до извиране на сметаната.

Канелони със сос Болонезе от домати, кайма, бекон, сметана и сирене пармезан печени на фурна

Прибавя се червеното вино .

Печено агнешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна

Медът, джинджифилът, виното, солта, черния пипер и мащерката се разбиват.

Пастичио - гръцки макарони с кайма, канела, бекон, пармезан, сирене гауда и сос болонезе на фурна

След това се добавят доматите от консерва, заедно със сока им и червеното вино.

Три вида месо - свинско, пилешко и телешко с наденичка печени на фурна в глинено гърне (гювеч) или йенско стъкло

Слагат се в купа заедно с виното и подправките и се мариноват поне 1 час.

Пържено пиле със зеленчуци по корейски

Щом омекнат, се заливат с бялото вино и се оставят да поврят 3 минути.