Рецепти за лук

Печени рибени кюфтенца с херинга и кашкавал на тиган

Киш с броколи, тиквички, сирене и домати

Тиквичките се нарязват на кубчета, лукът на ситно, сиренето се настъргва.

Агнешка топла пача със шкембе и крачета

Кашкавалена супа с прясно мляко

Лимонена супа с ориз, магданоз, пащърнак и застройка

Крем супа от гъби манатарки и печурки с бяло вино и заквасена сметана

Лукът се нарязва и се запържва в олиото.

Свинско печено с кисело зеле в гювеч по шопски

Зимна салата с пилешко месо, ябълки и кисели краставички

Пъстра салата с розови домати, краставица и спанак

Вкусна супа със свинско месо, картофи и фиде

Крехки свински ребра в сос със сушени кайсии, маринован арпаджик и картофено пюре

Сосът се готви до сгъстяване и докато лукчетата станат хрупкави отвътре, но сочни отвън.

Рататуй с пилешко месо, патладжан, чушки и тиквички

Зелева супа (чорба) със свинско месо, картофи и замразен грах

В дълбока тенджера се задушават ситно нарязаният лук и чесънът в малко олио.

Постна пролетна яхния със спанак, коприва, картофи и макарони

Лукът се нарязва на ситно.

Печено пиле с ориз и картофи в тава на фурна

Пилето се нарязва на порции и се сварява до готовност, заедно с една цяла глава лук.

Ризото от ориз Арборио с морски дарове (калмари, скариди, миди, октопод), бяло вино и пармезан

Лукът се нарязва на ситни кубчета и заедно с пресования чесън се задушава в олиото.

Задушени броколи със зехтин, кокосова сметана и кашу на тиган

Лукът се нарязва на колелца.

Запеканка от пиле с карфиол и топено сирене на фурна

Запеканка от цели картофи с бекон и кашкавал на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в отделената от бекона мазнина заедно с нарязаните на кръгчета чушки и бланшираните нарязани на ивици печурки.

Фермерски омлет с варени картофи, прясно мляко (или вода) и бекон

Лукът се нарязва и запържва заедно с нарязания бекон.