Рецепти за ПАНИРОВКА

Пържена риба калкан с хрупкава панировка от подправки и царевично брашно

Калканът се почиства от главата, кожата, вътрешността и перките...

Пържена пъстърва с масло и естрагон и яйчена панировка на тиган

Разрязват се почистените пъстърви и се премахват гръдните им кости и се притискат рибите, за да станат плоски...

Пилешки филенца, панирани с овесени ядки

Филето се нарязва на жулиени и се овкусява със смесените горчица, мед, сол и пипер...

Паниран смилянски боб с копър

Предварително свареният боб се отцежда и леко се подсушава...

Пържени кюфтета от настъргани тиквички, сурови картофи и кайма, панирани в галета

Лукът се измива и нарязва на ситно...

Пържена риба паламуд панирана с царевично брашно

Паламудът се почиства добре и се нарязва на шайби...

Панирани картофи с яйца и галета

Картофите се сваряват почти до готовност...

Панирани печени чушки с яйца и брашно – класическа рецепта

Чушките се изпичат, обелват се и се почистват...

Панирани пържени тиквички бюрек пълнени със смес от сирене и яйца

Тиквичките се измиват добре и се нарязват на кръгчета...

Панирани свински котлети с пюре от грах, гъби и пресен лук

Гъбите се почистват и се сваряват в подсолена вода...

Панирани броколи и карфиол с галета и сирене на фурна

Броколито и карфиолът се измиват добре и се накъсват на розички...

Пържен паламуд, паниран в царевично брашно, с подправки

Паламудът се почиства добре и се нарязва напречно на шайби...

Хотдог на клечка с панирани кренвирши

За рецептата са необходими и 12 броя дървени шишчета...

Пържени морковени кюфтета, панирани в белтъци и галета

Морковите се почистват и нарязват на дребно, слагат се в тенджера и се заливат с топлото прясно мляко...

Панирани агнешки котлети с кашкавал

Агнешките котлети се поръсват с черен пипер и се оставят да престоят 1-2 часа...

Панирано филе от акула

Филетата от акула се нарязват на порции, посоляват се и се топят първо в разбитите яйца, после се овалват в галетата и накрая пак се топят в яйцата...

Панирано пилешко месо в корнфлейкс с боровинки

Панировката трябва да стане гъста.

Вкусни панирани пилешки хапки от бяло месо (филе или бонфиле) в брашно, яйца и галета

Вкусни панирани пилешки воденички в яйца, царевично брашно и галета

Пилешките воденички се сваряват в подсолена вода до пълното им омекване...

Пържено пълнено пилешко филе с плънка от пушено топено сирене, панирано с яйца, сусам, брашно, бира и галета

Пилешкото филе се разделя на две и леко се начуква...