Рецепти за подправки

Зимна бобена салата с моркови, кисели краставички, печени червени чушки и пасирани домати в буркани

С приготвената смес се залива боба, овкусява се с подправките и се пълни в буркани, които се стерилизират за 20 минути.

Пилешка супа с нахут от консерва, чушки, целина, кимион и кориандър

Гювеч с телешко месо, печурки, чесън, горчица и доматено пюре на фурна

Пържени кюфтенца от кайма и картофи на фурна

Каймата и обелените и рендосани на едрото ренде картофи се смесва с подправките, суровото яйце, ситно нарязаните магданоз и лук и с накиснатата във вода и отцедена филия хляб.

Пилешка кавърма с чушки, гъби, лук, чесън, доматено пюре и червено вино

Мароканска супа от моркови с кимион

Супата се овкусява със стритите подправки и индийско орехче и се пасира.

Печено задушено пиле с картофи, броколи, карфиол и грах на фурна с билки

Щом течността на домата поизври и се получи сос, се прибавят всички зеленчуци, а също и подправките - червен пипер, черен пипер и сол.

Грах яхния с домати, чесън, чубрица, копър и магданоз

Печен лаврак, пълнен с домати, с босилек, риган, розмарин и пипер на фурна

Киш с броколи, тиквички, сирене и домати

След като леко се охладят към тях се прибавят сиренето, сметаната, разбитите яйца, овкусяват се с подправките.

Кюфтенца от елда с лук, чубрица, мащерка и копър

Добавят се яйцата, нарязаният ситно лук, подправките.

Запечени тиквички със заквасена сметана, копър и чесън на фурна

Овкусяват се със сол и с останалите подправки.

Солени пълнени мъфини с готови кори с плънка от свинско филе, ориз, овче сирене и пармезан

Сипва се топла вода, подправя се на вкус със сол и останалите подправки, похлупва се и се задушава, докато остане на мазнина.

Английски великденски кифлички с глазура

Маята се смесва с брашното, захарта, солта и подправките, като се разбъркват добре или се пресяват заедно.

Предястие с ориз, спанак и кисело мляко

Печено ярешко месо с лук на фурна

Лукът и подправките се измиват и нарязват на ситно.

Сочни пържени кюфтенца от телешка и свинска кайма с пресен лук и бира

Прибавят се останалите подправки.

Салата с извара, варени яйца и майонеза

Смесват се изварата, майонезата, настърганите белтъци, подправките и зехтина.

Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливи

bg/">соевият сос Kikkoman и подправките на зърна - бахар, карамфил и черен пипер, се смесват в голяма купа.

Пълнена печена тиква цигулка пълнена с елда и сушени домати на фурна

Задушават се до омекване в маслото гхи и към тях се добавят подправките.