Рецепти за подправки

Вегетарианска дроб сарма с ориз, картофи, грах, лук, моркови и гъби печурки и заливка на фурна

Подправя се с индийско орехче и се посолява.

Гъбена супа с ориз, морков, прясно мляко и чесън

Накрая гъбената супа се посолява и подправя с черния пипер, кубчето бульон, самардалата и чубрицата.

Печени свински гърди с мед, соев сос и кимион на фурна

Добавят се подправките.

Печена агнешка плешка с бира, мащерка, джоджен и девесил на фурна

Подправките се смесват в купа и се разбъркват добре.

Маринован паламуд с лук в букрани

От водата, оцета и подправките се приготвя марината, която се вари 5 минути.

Задушени пържоли от глиган в тенджера под налягане

Свинска печена рибица с праз на фурна под фолио

На дъното на тава се слагат подправките и в тях се овалват парчетата месо.

Яхния със сърнешко месо, сланина, сушени сливи и червено вино

Запържват се месото, лукът и се прибавят всички подправки, виното и водата.

Печена дива патица с моркови, лук, гъби, домати и картофи в глинен съд на фурна

Около нея се слагат нарязаните зеленчуци и подправки.

Печени свински котлети в доматено пюре на фурна

Оставят се за 1 час на стайна температура да поемат подправките.

Супа с нахут и домати по индийски

Морковена салата с лимонов сок

Смесват се лимоновият сок, зехтинът и подправките в буркан, който се разклаща добре.

Ароматни печени агнешки ребърца с арпаджик и пресни картофки на фурна

Макаронена запеканка със зеленчуци и сос Бешамел

Овкусява се със сол, черен пипер и останалите подправки.

Зеленчуков пай с картофи, чушки, гъби и кашкавал

Първо се слагат гъбите, оставят се да омекнат и тогава се добавят останалите зеленчуци и подправките.

Супа топчета с картофи, ориз, фиде и застройка от яйца, кисело мляко и брашно

Слага се доматът, обелен и нарязан на кубчета, заедно с всички подправки.

Печени пилешки крилца, мариновани в бира, червено вино, кетчуп, горчица, мед и майонеза на фурна

Супа с червен кромид лук, годжи бери и сирене Грюер

Подправя се със сол и черен пипер.

Домашно пълнено печено пролетно пиле с ориз, пресен чесън и тиквички

Пилето е намазва с олио и се поръсва с подправките - сол, мащерка и риган.

Панирани пикантни пилешки крилца с млечен майонезен сос