Рецепти за подправки

Домашни брускети с домати, чесън, маслини, пармезан и босилек на фурна

Забележка: Брускетите са много апетитни и ако изпечете филийките, посипани със зехтин и подправки и чак тогава поставите върху тях пресни домати, пармезан или босилек.

Печена свинска плешка без кост със сметана и лимонов сок в йенско стъкло / тенджера на фурна

В него се добавят всичките подправки, лимоновият сок, кленовият сироп, сметаната.

Пълнено печено цяло пиле с кайма, картофи и праз лук на фурна

Към нея се добавят подправките, картофите, праз лука и всичко се разбърква много добре.

Крехки мариновани свински пържоли / котлети с мед, горчица, чесън и соев сос печени на тиган

Печени телешки стекове на скара, мариновани с червено вино, лимон и горчица поднесени със задушени гъби манатарки

Пържен боб от консерва с доматено пюре или лютеница, моркови, чушки и гъби на тиган

Зеленчуците се задушават в тиган с малко зехтин и щом омекнат, се добавя отцеденият от консервата боб, заедно с подправките и доматеното пюре.

Предястие от пълнени гъби Портабела с боб и моцарела, запечени на фурна

В тигана, в който са се задушавали гъбите, се поставят пресованият чесън, предварително свареният боб и подправките.

Тартар от риба сьомга с каперси и майонеза (дип, пастет, разядка, предястие от сьомга)

Прясното филе от сьомга се нарязва на едри кубчета и заедно с измития копър, майонезата, отцедените от маринатата каперси, прясно изцедения лимонов сок и подправките се поставя в чопър.

Котлети от риба от сьомга пържени на тиган със свежа салата

Котлетът от сьомга се измива и се подправя от двете страни с малко сол и черен пипер.

Марината за телешки стекове

Зелена салата с варени яйца и крехко пилешко месо от бут на хапки

Салатата се посолява и се подправя със зехтин .

Майонезен сос с горчица и кетчуп за дюнери, бургери и сандвичи

Майонезата, горчицата, кетчупът, лимоновият сок и подправките се разбиват с кухненски робот.

Витаминозна салата от краставици, моркови и ябълки със сос от авокадо, хрян и синьо сирене

Поставя се в блендер, заедно с киселото мляко, натрошеното синьо сирене, хряна, меда и подправките.

Яйчена салата с майонеза, горчица, босилек и яйца Багрянка

Нарязват се на кубчета и се смесват с майонезата, горчицата, и подправките.

Печена риба ципура с хрупкава коричка на керемида във фурна с доматен сос с кориандър, розмарин и копър

Спаначена салата със запържени пилешки хапки от гърди и чери домати

Пилешките гърди се нарязват на дребни кубчета, които се подправят със смес от сол, куркума и черен пипер.

Меден дресинг с хрян

В блендер се смесват медът, сиренето, хрянът, сокът от лимон и подправките.

Пуешки кюфтенца с кус кус по марокански с кюфтенца от пилешка кайма, кимион и канела

Ароматна риба с картофи, тиквички, течна сметана и скариди на фурна

Сaрми от палачинки и плънка от ориз с гъби печени на фурна

Сместа се овкусява с подправките и се залива с горещата вода.