Рецепти за подправки

Пилешки гърди със зелечуци (тиквички, чушки) и кус кус на тиган

Ястието се подправя със сол и черен пипер на вкус и се поднася върху сварен кускус.

Паста макарони с кюфтенца и бял ароматен маслен сос

Каймата се смесва с подправките, ситно нарязаните магданоз и лук, и пресования чесън.

Предястие от печени тиквички пълнени със сирене и заквасена сметана

Фаршировани (пълнени) яйца с авокадо, майонеза и горчица

Пасира се заедно с жълтъците, майонезата, горчицата, лимоновия сок, копъра и подправките.

Печено прясно зеле с яйца и кисело мляко в тава на фурна

Посолява се, подправя се с черния пипер, счукания със сол чесън, индийското орехче.

Бяла риба мерлуза с морска салата от макарони, миди, скариди и сметана

Смесват се с макароните, подправят се с черен пипер и сушен босилек.

Крехко задушено телешко месо със сметана и соев сос в печено в йенско стъкло (йенска тенджера)

Поръсва се с подправките и се залива с предварително разбърканите с лъжица сметана и соев сос.

Печени пилешки хапки с домати, сметана и сушени кайсии на фурна

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се подправя със сол, кимион, черен и червен пипер.

Печени пилешки пържоли мариновани със соев сос, мак и сусам на фурна

Подправят се с черен пипер и сол и се заливат със соевия сос.

Запечени патладжани с ароматен сос от домати, лук, маслини и босилек

Добавят се подправките и накълцаните маслини.

Салата от замразен зелен фасул (зелен боб), лук, чесън, домати от консерва или буркан и маслини

Накрая се добавят отцедените белени домати от консерва (могат да се сложат и пресни домати, нарязани на кубчета, но с отстранени семки), накълцаните маслини и подправките.

Месно руло със свинска кайма и вишни

Свинската кайма се омесва с него, яйцето, подправките, галетата и изварата.

Печено агнешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна

Когато всичко омекне, се посолява и подправя с черен пипер.

Запечени картофки с червена чушка и пармезан

Смесва се със сварените картофи и се добавят подправките - розмарин, червен пипер, черен пипер и сол.

Печен ориз на фурна с праз лук, домати, лук, моркови и пилешки хапки от бон филе (бонфиле)

Към тях се добавят оризът, подправките и консервираните домати на кубчета, заедно със соса от консервата.

Пилешки бутчета с хрупкава коричка печени на грил с мед, соев сос и балсамов оцет

Заливат се с разбитите соев сос, балсамов оцет, мед и подправки.

Бърза и лесна крем супа от авокадо с филе от пушена сьомга и течна сметана

Добавят се брашното и подправките, разбърква се и се залива с водата.

Кускус със скариди

Прибавят се подправките.

Лесни пълнени червени чушки (пиперки) с телешка кайма, ориз, лук и моркови, печени на фурна

Плънката се подправя със сол, черен пипер, червен пипер, чубрица и ситно нарязан пресен магданоз.

Задушени гъби печурки с масло, пресни лук и чесън, магданоз, копър и течна готварска сметана на тиган

Старият лук, пресният лук и пресният чесън, както и зелените подправки, се нарязват на ситно.