Рецепти за подправки

Спагети Карбонара с бекон, жълтъци, сметана и сирене Пекорино

Яйчено суфле с гъби печурки, бекон, кисели краставички и кашкавал в гювечета

Печен телешки черен дроб с гъби, сирене, масло, лук и домати на фурна

Запечени броколи със сьомга, сметана, бяло вино горчица и кашкавал на фурна

Спагети Карбонара с готварска сметана, зехтин, бекон, чесън, жълтъци и пармезан

Солена картофена торта с майонеза и плънка от шунка, салам и кисели краставички

Солена торта с картофи, майонеза, салам, кашкавал и сирене

Солена торта с картофи, пилешко месо, майонеза и кисело мляко

Солена торта с картофи, лук, майонеза, яйца и кашкавал

След това картофите се овкусяват с подправки и сол и се добавя ситно нарязан лук.

Печени кюфтета от телешка кайма с гъби, сметана и зеленчуци в гювечета на фурна

Боб с лук, доматено пюре, магданоз, джоджен и люти чушки в тава на фурна

Паниран смилянски боб с копър

Печен свински бут с патладжани, чушки, зелен боб (фасул) и доматен сос от консерва в глинен гювеч на фурна

Салата от печени патладжани, чушки и пресни домати с чесън и лук

Салатата се подправя с олио и зехтин, слага се сол на вкус, пипера и се разбърква добре.

Печени гювечета със свинско месо от врат, картофи, лук, люти чушки, пиперки, домати и яйца на фурна

Гювечета със свинско месо, гъби и кашкавал на фурна

Омесва се добре, прибавят се подправките и сместа се разпределя в гювечетата.

Вегетариански гювечета със сирене по шопски на фурна

Леща яхния с чесън и оцет на фурна

Печени вегетариански кюфтета от леща и сирене с лимоново песто на фурна

Калугерска чорба / супа с боб, леща, картофи, моркови, джоджен и магданоз

Щом и те се сварят, към супата се добавят ситно нарязаните зелени подправки - джоджен и магданоз, сол, пипер и олиото.