Задушени гъби с чесън и мащерка

Разбъркайте с още прясна мащерка преди сервиране.

Кремообразно пиле със сметана на тиган (пилешка каша)

Кремообразна яйчена салата с целина и зелен лук

Пилешки гърди с каперси, чесън и лимонов сос на тиган

Сложете малко пресен нарязан магданоз и резени лимон.

Печени тост сандвичи капрезе с домати, моцарела и песто

Половината от тях се намазват и с песто и отгоре се слагат по 1 резен моцарела, домат и листенца пресен босилек.

Лесни хапки от диня, фета сирене, билки и балсамов оцет

След това се добавят натрошеното сирене фета и накълцан пресен джоджен.

Гръцка салата с паста орзо, чери домати, маслини, сирене фета и дресинг с лимон и риган

Сварената паста орзо се прехвърля в купа и се добавят продуктите за салатата и нарязаните на едро пресни билки.

Гръцки пържени доматени кюфтенца

Слагат се накълцани магданоз, прясна мента, риган и сиренето Фета.

Италиански крем за десерт Забайоне (Zabaglione) с жълтъци

Кремът може да се консумира, както топъл с бишкоти или бисквити амарети, така и охладен и да се сервира върху пресни плодове като ягоди, малини или боровинки.

Печени мариновани кралски скариди с чери домати на скара с лимоново-чеснов сос

Приготвя се марината от зехтин, накълцан пресен риган или сух и морска сол.

Телешко месо (яхния) с червени чушки, чери домати, домашен доматен сос и жасминов ориз

Рулца от краставица с крема сирене и пушена сьомга

По желание могат да се декорират със стръкче пресен копър или див лук.

Салата Капрезе с макарони, чери домати и моцарела

Салатата се разбърква, за да се овкуси добре и се гарнира с листенца пресен босилек.

Спагети Арабиата с домати и люти чушки

Сервират се с прясно настъргано сирене пармезан.

Талиатели с доматен сос, авокадо и сирене Пекорино

Добавят се и няколко листенца пресен босилек на всяка порция.

Талиатели със сос Неаполитана с домати, чесън, лук, босилек и сирене Пармезан

Ястието се поръсва с настърган пармезан и се гарнира с пресни листенца босилек.

Домашен пай (сладкиш) с маслено тесто със сладко от боровинки

След това се декорира с пресните боровинки и се оставя да се охлади напълно преди да се сервира.

Сандвич за закуска с поширано яйце, авокадо, бекон и домати

По желание може да се добавя и накълцан пресен лук или магданоз.

Задушена риба калкан в масло

Украсява се с резени пресен лимон.

Вегетариански рулца от тиквичи със сирене котидж и авокадо