Рецепти за сок

Студена крем супа с тиквички, авокадо, домат, кисело мляко, чесън и копър

Смила се в блендер заедно с киселото мляко, сварените тиквички и се овкусяват с кориандър, сок от лимон и магданоз.

Лесна хрупкава пържена цяла пъстърва в брашно на тиган

Поставя се в купа и се овалва в сол и лимонов сок.

Студена лятна постна доматена супа с авокадо, пресен лук и чушки

Доматите се овкусяват със сол, черен пипер, зехтин и сок от лайм.

Здравословна зелена салата с авокадо, маруля, моркови, царевица, сирене моцарела и дресинг от зехтин и лайм

Салатата се овкусява с дресинг от зехтин, сока от един лайм и сол.

Печени филета от риба скумрия с босилек, магданоз и копър върху морска сол във фолио на фурна

Напръсква се с лимонов сок и се поръсва с тънък пласт сол.

Лесен и бърз хумус / пастет / разядка с нахут от консерва, чесън и сусамов тахан

Прибавят се накълцаният чесън, сол, сокът от лимона, сусамовият тахан и 1 ч.

Салата с нахут от консерва, червен боб, чери домати, чесън и магданоз

Салатата се овкусява със сок от лимон, зехтин, сол и черен пипер.

Пикантно пържено пилешко месо от обезкостени бутчета на тиган с бадеми и ароматен сос от кетчуп, соев сос, табаско, мед и лимон

Всичко се разбърква и след 5 минути се добавят сосът табаско, течният мед, пушеният червен пипер, прясно изцеденият лимонов сок и царевичното брашно .

Разядка с червена леща, нахут, магданоз и кедрови ядки

Прибавят се сокът от лайм, кедровите ядки, сусамовият тахан, магданозът, зехтин и сол на вкус и всичко се пасира добре.

Мусака с пилешко месо, ориз, лук и заливка с кисело мляко и яйца на фурна

сок от пилето и масло.

Гъбена супа с ориз, лук, чушка, моркови, домати и мащерка

Накрая готовата гъбена супа се овкусява със смлян черен пипер, а при сервиране с лимонов сок на вкус.

Задушено филе от акула с подправки

Заливат се обилно със сока от лимоните.

Печени пуешки бутчета с кисело зеле и ориз на фурна

Налива се от зелевия сок и се пече до готовност на умерена фурна.

Билкова зеленчукова супа от коприва, магданоз, целина и пащърнак

При сервиране се добавя оцетът или лимонов сок.

Агнешка чорба по добруджански със застройка от яйца и лимон

След 2-3 минути чорбата се отстранява от огъня и се застройва с разбитите в лимонов сок яйца.

Домашен дюнер с арабски питки, яйца и авокадо

От киселото мляко, лимоновият сок и нарязаният на ситно пресен лук се забърква сос.

Котлети от ярешко месо с горчица и кашкавал

Магданозът се накълцва на ситно и се смесва с лимоновия сок, влажните и накълцани на ситно филии хляб, чиито корички са отстранени, пресования чесън, настъргания кашкавал, сол и черен пипер на вкус.

Сос Беарнез за пиле с бяло вино

Шишчета от скариди с ананас на скара

Приготвя се марината, като се смесват в купа счуканият чесън, нарязаният на ситно розмарин, риганът, соевият сос, зехтинът, медът, чили сосът и сокът от лимон, подправени с малко сол и черен пипер.

Печена пушена херинга със сос от ябълки и индийско орехче на фурна