Рецепти за сок

Печен лаврак на скара по гръцки с лимонов дресинг с риган

Сокът от лимона се разбърква със зехтин и риган.

Пържени замразени тигрови скариди в тиган с чесън, куркума, кориандър, босилек и магданоз

Налива се зехтинът и сока на лимона.

Мариновани задушени зеленчуци на сач

Поръсват се със сол и се оставят да се отцедят от горчивия сок.

Ябълков щрудел от готова домашна юфка, кисело мляко, яйца и сода

Пържени сладко кисели пилешки хапки от филе със сусам, мед, лимон и кетчуп

Приготвя се сосът, като водата, медът, кетчупът, сокът на лимона и сусамовото олио се разбъркват в малка тенджера.

Лятна манджа с патладжан, чушки (пипер) и домати

Слага се в подсолена вода, за да се махне горчивият му сок.

Италианска зелена салата с маруля, прошуто, спанак, яйца, маслини и варени макарони или спагети

Салата се овкусява със сока от лимона, зехтин и сол на вкус.

Рулца от патладжани пълнени с кайма запечени с кашкавал на фурна

Посоляват се и се оставя да се отцедят от горчивия сок за около 10 минути.

Пастет / хайвер от гъби, маслини и масло за разядка или предястие

Пастетът се подправя със сок от лимон, черен пипер и сол на вкус.

Гръцка бобена салата с фасул от консерва, домати и риган

приготвя се дресинг от сока на лимона, маслиново масло, риган, черен пипер и сол на вкус.

Домашен нектар от праскови (зимнина в шишета / бутилки)

Добавят се захарта и сок от лимон.

Смути / лимонада от диня и пъпеш

Поставят се в блендър или шейкър кана, заедно с лед, пудра захар и прясно изцеден сок от лайм .

Шоколадова торта от стар кекс / сладкиш с течен шоколад, фъстъци, сметана и компот без печене за десерт

Полива се леко със сок от компот.

Гръцка зелева салата с моркови и чесън

Приготвя се дресинг, като чесънът се счуква и се смесва с изстискания сок от лимона и зехтина.

Казан диби - турски / ориенталски десерт руло с оризово брашно, нишесте, пудра захар и масло

Консервирани гъби печурки в буркани (зимнина)

Разпределят се заедно със сока в буркани и се затварят плътно.

Веган кюфтeтa от варен нахут и пюре от тиква

Слагат се лененото семе, разбърквано с водата, сока от зелен лимон, чесън на прах, червен пипер, кимион и сол на вкус.

Арабска мароканска яхния от нахут, патладжан и домати от консерва

Патладжанът се нарязва на едри кубчета, поръсва се със сол и се оставя да престои за 20-30 минути, за да пусне горчивия си сок.

Вкусна обикновена щрудел - баклава от готови кори с орехи, ябълки и канела

Безглутенови пържени бухти с ориз, прясно мляко, мая, мед, портокал и канела