Рецепти за сок

Колокитопита – традиционна гръцка солена баница (пай) с тиквички с домашно тесто

Ревития – традиционна гръцка нахутена супа

Ако предпочитате супата да е по-гъста, в края на варенето в купа се разбъркват брашното и лимоновият сок.

Бриам – класическо гръцко ястие със запечени зеленчуци – домати, картофи, патладжан и тиквички на фурна

Патладжанът се посолява и се оставя да се отцеди от горчивия сок.

Печен лаврак с домати, маслини, каперси, лимон и копър по гръцки

Рибата се увива като пакет във фолио, като по този начин по време на печенето се запазват соковете и ароматът.

Испанска яйчена салата с царевица върху канапе от карфиол

Накълцан магданоз, бейби царевицата, майонезата и сока от двата лимона се разбъркват в купа.

Мандолато – гръцки десерт нуга с бадеми и мед

Канелони с пилешко филе и 3 вида сирена - сирене рикота, синьо сирене, пармезан на фурна

Подправя се с лимонов сок и сол на вкус.

Канелони с бекон, спанак и сметанов сос на фурна

Подправя се на вкус със сол и лимонов сок.

Салата с киноа и тиквички и лимонов дресинг с шамфъстък

Добавяте накълцана мента и лимонов сок.

Канелени маслени барчета с шоколад

Кръмбал барчета с горски плодове

Горските плодове се слагат в купа и към тях се добавят захарта, сока от лимона и нишестето.

Италиански бишкоти Савоярди (Savoiardi)

Холандска пухкава голяма палачинка в чугунен тиган на фурна

Пухкави панирани / пържени пипала от калмари – класическа рецепта

По желание се поднасят с лимонов сок или резени лимон.

Пържени варени пипала от калмари с винен сос

Налива се виното при непрекъснато бъркане и сосът се подправя със сол, черен пипер и лимонов сок.

Гарнитура / разядка от печени кореноплодни за бяло месо или риба

Подправя се със сок от лайм.

Ванилова панакота с готварска течна сметана, прясно мляко и лайм за десерт

Изстисква се сокът на лайма.

Печени мариновани кралски скариди с чери домати на скара с лимоново-чеснов сос

В нагорещеното масло се запържва счуканият чесън и се изстисква сокът от лимон.

Десерт плодова панакота с кайсии, сладкарска сметана и прясно мляко

Хрупкав сладкиш с овесени ядки, боровинки и праскови

В голяма купа се разбъркват почистените и нарязани на дребно праскови, боровинки, захар, лимонов сок и ванилия.