Рецепти за сок

Хумус с печена червена чушка

В кухненски робот се поставят нахутът, половината от печената чушка, таханът, лимоновият сок и чесънът.

Медено глазирана шунка и печено пуешко филе за празниците

Медът, дижонската горчица и портокаловият сок се смесват.

Пататас бравас с айоли и пикантен доматен сос

Чесънът се счуква и се смесва с майонезата и лимоновия сок, за да се приготви айоли.

Салата с черен дроб от треска, рукола и сушени домати

Зехтинът се смесва с лимоновия сок, солта и черния пипер.

Сандвичи с авокадо и черен дроб от треска

Към него се добавят лимоновият сок, солта и черният пипер, след което сместа се разбърква.

Салата с червено цвекло, моркови и ябълка

Към тях се добавят зехтинът и лимоновият сок.

Чеснов сос (дресинг) с авокадо и соев йогурт

Авокадото, соевият йогурт, магданозът и лимоновият сок се поставят в блендер и се пасират до получаване на гладък и кремообразен сос.

Кремообразен дип с червен боб

В кухненски робот се поставят свареният боб, зехтинът, обеленият и нарязан чесън, лимоновият сок и кимионът, след което всичко се пасира до получаване на гладка и кремообразна смес.

Сандвич с риба тон, авокадо и варено яйце

Към него се добавят лимоновият сок, солта и черният пипер.

Португалски миди с чесън

След това капакът се сваля, върху мидите се изцежда лимоновият сок и се добавя наситненият магданоз.

Сладкиш с сушени плодове и портокалова глазура

Сушените плодове се нарязват на дребно и се смесват с портокалов сок, кафява захар, канела, джинджифил и индийско орехче.

Сандвичи със спанак и моцарела на грил

Задушава се за 2-3 минути, докато омекне, след което се добавя лимоновият сок и се оставя да се охлади леко.

Домашен ягодов мус (крем с желатин)

В кухненски роботи или блендер се слагат почистените ягоди, захарта и лимонов сок.

Френски солен пай / галет с гъби и синьо сирене

В отделна купа се разбиват заедно заквасената сметана, лимонов сок и студената вода.

Яхния със свинско месо с праз лук, чушки и моркови на фурна

Всичко се прехвърля в дълбока тава и се налива доматеният сок.

Домашна класическа ягодова торта със сметана

Как се приготвя сос Холандез

Накрая сосът се подправя с лимонов сок, сол и черен пипер.

Сочен десерт с кори за баница, млечен крем и ядки

Приготвя се сиропът, като в тенджера на котлона се слагат вода, захар, лимонов сок или вода от портокалов цвят.

Авокадо тост сандвич с настъргани яйца

Подправя се с лимонов сок, сол и черен пипер.

Бърз и лесен конфитюр от боровинки и круши с бърбън (зимнина)

Добавят се бърбън, лимонов сок и двата вида екстракт.