Рецепти с ядки

Запържени тиквички с босилеково песто и сирене моцарела на фурна

Босилекът се измива и заедно с почистените скилидки чесън, солта, зехтина и кедровите ядки се поставя в блендер и се пасира до получаването на сос песто.

Кус кус с Песто от босилек и чери доматчета

Подсолената вода се кипва в тенджерка на котлона и към нея се добавя ситният кускус и сосът Песто, получен от пасираните в блендер пресен босилек, чесън, кедрови ядки, зехтин и сол.

Салата от настъргани моркови, краставици, репички и кълнове

Всичко това се смесва със соевите кълнове и кедровите ядки .

Сладка вита баница с плънка от пържена тиква цигулка, орехи, лимонова кора, канела и мед

Добавят се счуканите орехови ядки, канелата, лимоновата кора, ванилията и меда.

Вкусни любими джинджифилови коледни сладки / меденки с орехи

Добавят се медът, яйцата, счуканите орехови ядки, канелата, джинджифилът, лимоновата кора и индийското орехче.

Панирани пържени рулца (сандвичи) от хляб, шунка и топено сирене

Рулцата се потапят първо в разбитите яйца и след това в овесените ядки.

Здравословен суров веган чийзкейк с блат от орехи, бадеми и семки и крем от кокосово мляко, кашу, кокосово и какаово масло без печене

След това се изплакват и ядките за основата заедно със слънчогледовите семки се пасират.

Лесни и бързи домашни бонбони с фондан

Ядките могат да бъдат орехи, бадеми или лешници.

Зелена салата с бланширани аспержи, зелен фасул и козе сирене

Разбърква се добре и се поръсва с кедрови ядки.

Здравословна закуска с чия, ленено семе, кисело мляко, овесени трици и сусам

Коледни обикновени дребни меки сладки / хапки с маслено тесто без яйца, с олио, орехи и пудра захар

Брашното се пресява и се смесва с пудрата захар, олиото, ванилията и счуканите орехови ядки.

Разядка / предястие с чесън, мед и орехи за бъдни вечер

Ореховите ядки се счукват и се смесват със стрития чесън.

Брауни мъфини с парченца натрошен шоколад, сирене маскарпоне какао и орехи

Накрая се слагат брашното, солта и натрошените орехови ядки .

Гъби с масло пълнени с пиле, зелен (или праз) лук и орехи печени на фурна

Ореховите ядки се изпържват без мазнина и след като се охладят, се счукват.

Печени пилешки филета на фурна с песто от сушени домати

Пюрират се в блендер, заедно с босилека, кедровите ядки и 2 скилидки чесън.

Салата от макарони с чедър, целина и ябълки и дресинг от майонеза, кисело мляко и чили

Вегетарианска салата с карфиол, тиква и зелен фасул

Ливански пълнени питки (хлебчета) с кайма

Смесват се с каймата, нарязаният домат, кедровите ядки и подправките – бахар, червен пипер, кимион, канела и сол на вкус.

Домашен шоколадов крем (мус) с прясно мляко без яйца

Кремът се бърка до получаване на желаната гъстота и когато е готов, се разпределя в купички и поръсва с натрошени ядки.

Домашна баклава – охлюви от фини кори с масло, орехи и канела

разгънати изцяло върху счуканите орехови ядки размесват със захарта и канелата, разделят се на 2 купчинки и всяка се поръсва върху една от разгънатите кори.