Рецепти с ядки

Гръцки сос за скумрия, лаврак, ципура или друга риба от хляб, кисело мляко, чесън, орехи и лимонов сок

Смилат се в блендер заедно с чесън, орехови ядки, зехтин и лимонов сок.

Коледен сладкиш / кекс с фурми, орехи, канела и индийско орехче

Прибавя се смесва с формите и след това се слагат натрошените орехови ядки.

Орешашка салата / разядка с печени мариновани червени пиперки (чушки), крема сирене и орехи

Крема сиренето се смесва с едро нарязаните орехови ядки и се разбърква.

Тарталети от бутер тесто с тиква, ябълки, орехи и карамелен сос за десерт

Добавят се ореховите ядки и се поливат с карамелен сос.

Домашни петифури от бисквитен и пандишпанов блат с ябълки за десерт

Десертът се поръсва с натрошените орехови ядки и се пече във фурна на умерена температура.

Сушени домати в студена марината с много подправки и орехи

Между доматите се слагат орехови ядки, босилек и мащерка.

Сочен сиропиран сладкиш с грис, прясно мляко, орехи и яйчен ванилов крем

Прибавят се олиото, прясното мляко, смлените орехови ядки, брашното, грисът и бакпулверът.

Месна баница с шаран за Никулден

Когато омекне, се прибавят наситнените орехови ядки, ситно нарязаният магданоз и червеният пипер.

Сладки от фурми в бутер тесто с орехи и коняк

След това се отцеждат и във всяка фурма се слага орехова ядка.

Крем супа със спанак, картофи и орехи

Ореховите ядки се счукват ситно и се объркват в супата.

Печена скумрия в орехов сос на скара

Почистената, измита, отцедена и поръсена със смлян черен пипер и сол скумрия се потапя в олиото и се пече на умерена скара (10 минути, по 5 минути от всяка страна) Отделно счуканите орехови ядки се попарват във вряща вода или врящ рибен бульон.

Печено вретено от телешко филе с орехи и гъби на скара

Отгоре се разстилат ситно нарязаният лук, счуканите орехови ядки и нарязани на ивици гъби.

Лесен десерт със семена от чия, кисело мляко, мюсли със сушени плодове и сладко от вишни

Домашен многозърнест хляб със семена за хлебопекарна (с пшеничено, пълнозърнесто и ръжено брашно)

През това време се приготвят ядките - орехите се начукват, а лененото семе се смила на прах.

Салата от паста, броколи, миди и сардини

Салатата се поръсва със сварени миди ядки, а отгоре са нареждат сварените на пара сардини .

Пикантно пилешко руло от филе пълнено с миди и синьо сирене рокфор на фурна

Бадемова крем супа с червена леща, картофи и течна готварска сметана

Оставят се 5-6 бадемови ядки за украса, а другите се попарват, обелват и счукват със сол, след което се задушават в сгорещения зехтин .

Пържено пиле със зеленчуци по корейски

Прибавят се грахът, който е предварително сварен, счуканият чесън, нарязаните на тънки ивици моркови и червена чушка, кедровите ядки, сусамът, солта.

Домашна торта с моркови

Слагат се настърганите моркови, натрошените ядки и стафидите.

Предястие топчета от крема сирене, орехи и сушени червени боровинки

Добавят се около половин чаша от нарязаните ядки и всичко се разбърква.