Рецепти за задушено свинско месо484 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 12 13 14 ... 25 > >> |
Задушен свински джолан с прясно зеле и картофи в глинен гювеч / гърне на фурнаЛукът и зелето се нарязват на едро и се задушават под капак в олиото и малко вода, докато зелето омекне....Добавят се нарязаните на кубчета картофи и върху тях се поставя овкусеният със сол и черен пипер свински джолан. |
Пиле жулиен със сметана, броколи, кренвирши, гъби и царевица на фурнаПилешкото месо, пушеното месо и кренвиршите се запичат в тиган....През това време всички зеленчуци се задушват. |
Свинско печено с кисело зеле в гювеч по шопскиСвинското месо се нарязва на средни парчета и се поръсва с 0....Покрива се с 2-3 зелеви листа и ca задушава на умерена фурна, до готовност. |
Кебап от свинска плешка, черен дроб, сланина и кисело зеле в сачВърху сача се поставя нарязаното на хапки свинско месо и се запича до златисто, добавят се няколко лъжици свинска мас, нарязаният на едро лук, нарязаната на хапки сланина и свинския дроб - нарязан на тънки филии....Щом дробът се задуши, се прибавя нарязаното и отцеденото кисело зеле, овкусява се със сол, черен и червен пипер, и се оставя да се запържи. |
Вкусна свинска кавърма със сушени смокини и праз лук в тенджераПрибавят се нарязаният на дребно праз и лук и се задушават под капак заедно с месото. |
|
Пело ( Запържено свинско с ориз и ананас )Свинско месо, нарязано на парченца, се опържва в предварително загрятото олио....Добавя се 1/3 чаша вода и ястието се задушава до омекване на продуктите. |
|
Свински хапки с боб върху канапе от оризСвинското месо се нарязва на хапки и се запържва в загрят тиган с малко мазнина....Готовото ястие се сервира върху канапе от задушения ориз. |
|
Кебап със свински бут, лук, чушки и бяло вино в глинен гювеч на фурнаСвинският бут се нарязва на средни парчета и се подправя добре със сол, червен пипер, черен пипер и чубрица....Зелените и червените чушки се нарязват с парчета с размера на месото....Леко се задушават в загрята мазнина за кратко. |
|
Бавно печени свински джолани с кожа с хрупкава коричка с кисело или прясно зеле, пушен бекон и червено вино на фурнаСвинските джолани се запържват за 1-2 минути от всички страни и се преместват в тава за печене....Месото и зеленчуците се заливат с виното и вода, колкото да ги покрие, и се слагат в загрята до 100 градуса фурна....Сипва се малко от прецедения бульон и се задушава. |
|
Задушени шницели от свинска плешка с ароматни горски гъби, сушени манатарки (прах) в бяло виноСвинската плешка се нарязва на шницели и се запържва в загрято олио. |
Пържени свински пържоли по испански задушени в сос от гъби и бяло виноЗадушават се и се слагат нарязаните гъби. |
Печен сочен свински или телешки джолан в плик с горчица, кимион и кориандър и задушени ароматни зеленчуци (картофи, целина, тиква) на фурнаЗеленчуците се нарязват, слагат се в плик и се добавят същите подправки, както при месото. |
Задушени свински пържоли с бяло вино, соев сос, дафинов лист, джоджен и копър в тенджера под наляганеСвинските пържоли се накисват в маринатата за 24 часа. |
Задушени свински пържоли от бут с гъби и червено вино в тенджераСвинските пържоли от бут се начукват леко и се изпържват в малко мазнина до зачервяване от двете страни. |
Задушено еленско месо със сини сливиОставя се да изстине и тогава в нея се поставя нарязаното на парчета месо и се оставя да престои една нощ. |
Пияни свински пържоли с червено вино и розмаринЗадушават се приблизително 10–12 минути според дебелината им, докато в най-дебелата част на месото се измерят поне 63°C, без термометърът да докосва костта....Използват се свински пържоли с кост с тегло около 180–230 гр всяка. |
|
Свинско руло с плънка от гъби и спанак във фолио на фурнаСвинската плешка се разрязва и месото се начуква....В загрято масло се задушават гъбите и лука, докато останат на мазнина. |
|
Кавърма кебап от свинска плешка с червени чушки, гъби печурки, грах, лук и доматиСвинска плешка се нарязва на парчета и се запържва в загрят зехтин....Когато месото се запържи, към него се прибавят гъбите и чушките и се готвят още около 5 минути....Оставя се да се задуши на средна температура за около 40 минути, като периодично се разбърква. |
|
Печени свински ребра на скара мариновани в бира с глазура от мед, соев сос и кетчупСвинските ребра се задушават в тенджера в 2 чаши вода, бирата и дафиновите листа за 20-30 минути. |
|
Пържени задушени свински филета (карета) със сос ТериякиСвинските филета се почистват и се овалват леко в брашно....Месото се изпича в загрято олио и след това се оставят настрана. |
| Страница Първа Предишна 12 13 14 ... 25 Следваща Последна |