Рецепти за сос със зехтин1352 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 65 66 67 68 > >> |
Бобена яхния с наденица в стил касулеВ голяма тенджера или глинен съд се загрява зехтинът и надениците се запържват до получаване на златиста коричка от всички страни, след което се изваждат....Доматеният сос (или доматите), бульонът и дафиновият лист се добавят към сместа, след което се слага бобът от консерва. |
|
Папарделе паста с кремообразно босилеково песто, пилешки филенца, сушени домати и кедрови ядкиПресният босилек, кедровите ядки, настърганото пармезан сирене, чесънът и солта се смилат в кухненски робот, като към сместа постепенно се добавя зехтин, докато се получи гладко и кремообразно песто....Сварената паста се смесва с кремообразното песто, като се добавя по малко от запазената вода, за да се разреди сосът. |
|
Средиземноморска гурме супа с морски даровеЗехтинът се загрява в голяма тенджера на среден огън. |
|
Канарско задушено заешко СалморехоЧесънът, сушените люти чушки, кимионът, пушеният червен пипер, риганът, оцетът, зехтинът, солта и черният пипер се смилат на паста с помощта на блендер или в хаванче....По време на печенето месото периодично се полива със соса, за да остане сочно. |
|
Далматински рибен бродет (бродето) - италианска рибена супаЗехтинът се загрява в голям съд на среден огън....Сместа се вари около 10 минути, докато доматите се разпаднат и сосът се сгъсти. |
|
Пълнени тиквички с кайма, гъби и пармезанВ тиган се загрява зехтинът, към който се добавят нарязаният лук и чесън....Добавя се доматеният сос и се оставя да поври около 5 минути, за да се смесят вкусовете. |
|
Фалшиво ризото от карфиол със спанак и гъбиВ тиган се загрява зехтин, към който се добавят ситно нарязаният чесън и джинджифил....Върху тях се излива соевият сос и сместа се разбърква равномерно. |
|
Тиквички, пълнени с месо, зеленчуци и сиренеВ тиган се загрява зехтин, след което лукът и чесънът се задушават до прозрачност....Налива се доматеният сос и всичко се разбърква. |
|
Класическо пилешко филе пармеджано на фурнаВ тиган се загрява зехтин и филетата се изпържват до златисто кафяво от двете страни....Филетата се поставят в огнеупорна тава, върху тях се разпределя доматен сос, поръсват се с настъргана моцарела и допълнително пармезан. |
|
Испанско Кайос с пържени картофиВ дълбока тенджера се загрява зехтинът....Добавят се обелените и нарязани домати, след което сместа се готви, докато леко се сгъсти и се получи наситен сос. |
|
Капиксаба рибена мокека (бразилска рибена яхния)В глинен съд или дълбок тиган се загрява зехтинът и по желание палмовото масло....Към тях се добавят нарязаните домати и червената чушка, като сместа се готви, докато доматите омекнат и се образува сос, за около 10 минути. |
|
Кошиня де Франго (Бразилски пържени пилешки крокети)Лукът и чесънът се нарязват и се задушават в зехтина, докато омекнат и станат прозрачни....По желание могат да се поднесат с кетчуп, горчица или друг любим сос. |
|
Салата с ягоди, рукола и синьо сиренеВ отделен съд се смесват зехтинът, лимоновият сок, солта и черният пипер, докато се получи еднороден сос. |
|
Печено руло с подправки и червени боровинкиВ тиган се загрява зехтин и рулото се запечатва от всички страни до получаване на златиста коричка....Пече се в предварително загрята на 190°C фурна за около 1 час, като периодично се полива със соса от печенето. |
|
Картофена салата с пушена сьомга, каперси и руколаПоставят се в тава, поливат се със зехтин и се подправят със сол и черен пипер....Сосът се оставя настрана. |
|
Печено свинско руло с ябълка и червени боровинкизехтин....Конецът се отстранява, месото се нарязва на филии и се поднася със соса от тавата. |
|
Свинско филе, увито в бекон, с малинов винегрет на фурназехтин и се овкусява със сол, черен пипер, чесъна и подправките....Полива се с част от малиновия винегрет, а останалият сос се поднася отделно. |
|
Кальос по мадридски с шкембе, чоризо и нахутВ дълбока тенджера или глинен съд се загрява зехтинът....Ястието се похлупва и се оставя да къкри на слаб огън около 120 до 150 минути, докато шкембето омекне добре и сосът придобие плътна консистенция. |
|
Каридес Гювеч - скариди със зеленчуци в глинен съдЛукът и чесънът се обелват и наситняват, след което се запържват в загрят зехтин до прозрачно състояние....Доматът се нарязва и заедно с доматеното пюре се прибавя към сместа, като се готви, докато сосът се сгъсти и доматът омекне. |
|
Печен заек с лук, чесън и розмарин на фурнаВ голям тиган, подходящ за фурна, се загрява зехтин и порциите заек се запържват до златисто от всички страни....От половината лимон се изцежда сокът и се добавя към соса, а изстисканите половинки се поставят в тигана. |
|
| Страница Първа Предишна 65 66 67 68 Следваща Последна |