По-общо:

Рецепти за сос със зехтин

1577 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 72 73 74 ... 79 > >>

Див заек с зеленчуци в бяло вино

В дълбок съд или касерола се загрява зехтинът и месото се запържва до златисто от всички страни, след което се изважда и се оставя настрана....По желание месото и зеленчуците се отделят, а към соса се добавя смес от брашно и студена вода, която се разбърква и се оставя да се сгъсти за няколко минути.

Див заек с зеленчуци в бяло вино

Печена фета с паста и печени чери домати

Всичко се полива със зехтин и се поръсва с мащерка, сол и черен пипер....След изпичането сиренето и доматите се намачкват с вилица, за да се получи кремообразен сос.

Печена фета с паста и печени чери домати

Американски чоп суи с макарони и телешка кайма

Зехтинът се загрява в дълбок тиган или тенджера....Към каймата се добавят доматите от консерва заедно със сока им, доматеният сос, риганът, червеният пипер, солта и черният пипер.

Американски чоп суи с макарони и телешка кайма

Пиле качаторе с гъби, домати и рукола

Зехтинът се загрява в голям тиган и пилето се запържва до златисто от двете страни....Пилешките филета се връщат в тигана, покриват се със соса и ястието се задушава под капак на слаб котлон около 30-40 минути, докато месото омекне напълно и се сготви.

Пиле качаторе с гъби, домати и рукола

Италиански плетен хляб с песто

Зехтинът се добавя постепенно, докато се получи хомогенен песто сос.

Италиански плетен хляб с песто

Особуко с телешки джолани

Зехтинът се загрява в дълбок съд и джоланите се запържват от всички страни до златисто....Сосът се подправя със сол и черен пипер.

Особуко с телешки джолани

Кремообразен анталийски пияз с тахан и бял боб

Водата се добавя постепенно и сместа се разбърква до получаването на гладък и кремообразен сос....Накрая се полива със зехтина и се поднася охладена или на стайна температура.

Кремообразен анталийски пияз с тахан и бял боб

Печено пуешко филе с билки на фурна

Филето се намазва равномерно със зехтин, след което се овкусява обилно с подправките от всички страни....Пуешкото филе се поднася със сезонни гарнитури като печени картофи, зелен фасул или сос от червена боровинка.

Печено пуешко филе с билки на фурна

Паста с радичио

Чесънът се запържва в загрятия зехтин, докато се усети аромат, без да се допуска прегаряне....Сварената паста се добавя към зеленчуците и се разбърква, като при нужда се добавя малко от запазената вода, за да се получи по-лек сос.

Паста с радичио

Задушен нахут с домати, чесън и зелен фасул

Зехтинът се загрява в голям тиган или тенджера на среден огън....Добавят се доматите и се готвят 5–7 минути, докато се образува сос.

Задушен нахут с домати, чесън и зелен фасул

Италианска телешка салтимбока със салвия и шунка

Зехтинът се загрява в широк тиган на умерено силен огън....Полепналите по дъното запечени частици се отделят с дървена лъжица и се разбъркват със соса.

Италианска телешка салтимбока със салвия и шунка

Талиатели с пиле и рижики

Зехтинът се загрява в голям тиган и пилешкото месо се запържва до златисто и пълна готовност....Овкусява се със сол и черен пипер и се оставя да къкри, докато сосът се сгъсти.

Талиатели с пиле и рижики

Спаначени канелони с рикота, печени на фурна

Зехтинът се загрява в тиган на среден огън, след което чесънът се запържва за около 1 минута....Сосът се готви до сгъстяване, около 5-7 минути.

Спаначени канелони с рикота, печени на фурна

Тиквички, пълнени с чедър, моцарела и наденица

Вътрешността се посолява, поръсва се с черен пипер и се намазва със зехтина....Сирената се смесват с чесъна и доматения сос.

Тиквички, пълнени с чедър, моцарела и наденица

Агнешки шишчета с плосък хляб и дзадзики

Месото се овкусява със зехтина, пушения сладък пипер, кимиона, солта и черния пипер....През това време се приготвя сосът дзадзики.

Агнешки шишчета с плосък хляб и дзадзики

Бавно задушен заек с розмарин (рустик стил)

В тиган с тежко дъно зехтинът се загрява на средно-висока температура....Капакът се сваля и ако е необходимо, сосът се оставя да се редуцира за няколко минути.

Бавно задушен заек с розмарин (рустик стил)

Задушен заек с чесън и магданоз

След това се овалва в брашно и се запържва в загрят зехтин до златисто от всички страни....Върху това се връщат парчетата заек и ястието се оставя да се задушава на слаб огън около 45 минути, докато месото омекне, а сосът се сгъсти леко.

Задушен заек с чесън и магданоз

Задушен малтийски заек с бяло вино в тенджера

Парчетата заек се запържват в нагрят зехтин в голяма тенджера, докато се получи златиста коричка, след което се изваждат и се оставят настрани....Ястието се сервира, като в чинията се поставят парчета заек с богата част от соса, заедно с хрупкави пържени картофи.

Задушен малтийски заек с бяло вино в тенджера

Заешка яхния с червено вино и ароматни подправки

В дълбок съд се загрява зехтинът и месото се запържва от всички страни до златисто, след което се изважда и оставя настрани....Запърженото месо се връща в соса и всичко се оставя да къкри под капак на слаб огън за около 1 до 1.

Заешка яхния с червено вино и ароматни подправки

Морски дарове соте с чесън и подправки

зехтин и бялото вино, като тиганът се покрива с капак за 5-7 минути, докато черупките се отворят....При желание се добавя маслото за обогатяване на соса.

Морски дарове соте с чесън и подправки

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 72 73 74 ... 79 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.