Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Пролетна яхния със спанак, пиле, гъби, пресен зелен лук и ориз

Ястието се готви още 10 минути, след което се прибавя брашното, размито в малко вода, магданозът и джодженът.

Пълнени чушки (пипер) с кайма, царевица и червен боб от консерва на фурна

Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за 30 минути.

Баница от фини точени кори с кайма, картофи, лук, домати и кашкавал

Кавърма по радомирски в глинени гювечета със свинска плешка, печени чушки, праз лук и яйца

Зеленчуците се подправя с червен пипер, черен пипер, джоджен и чубрица....Ястието се пече на 190 градуса, докато яйцата се запекат.

Гръцка зелева салата с моркови и чесън

Бобена салата с печени червени чушки, мариновани гъби , бекон, царевица и грах от консерва

Печен домашен Великденски заек с картофи, моркови, лук и червено вино в глинен гювеч на фурна

Султан кебап с пилешко месо от бут, гъби и топено сирене увити в кори за баница и залят със сос Бешамел на фурна

Месото се добавя към задушените зеленчуци и се подправя с черен пипер и сол....Ястието се поръсват с настърган кашкавал и се пече в загрята на 200 градуса фурна до готовност.

Солена торта от картофено пюре и мляно на кайма месо

Налива се половин чаша вода и сместа се оставя да се задуши до омекване на зеленчуците.

Салата Българан с домати, овче сирене, варени яйца и печени червени чушки

Салата с варен ориз, броколи, салам и дресинг от майонеза, кисело мляко и оцет

В купата се добавя оризът, зеленчуците и саламът и се разбърква добре.

Домашен заек с пресни картофи в тенджера под налягане

Пържени постни веган картофени кюфтета с амарант и брашно от нахут

Супа / чорба от бамя със застройка

Ароматна арабска яхния със спанак, кус кус и нахут от консерва

Домашен питомен заек капама с чесън, лук, домати от консерва и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Когато заекът е готов, и се добавя размито с вода брашно, за да се сгъсти ястието.

Печено пилешко филе с къри, спанак, гъби печурки и ориз на фурна

Ястието се пече 15 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Постни пълнени запържени патладжани пълнени с гъби, лук, чесън и магданоз в тава на фурна

Прясно или кисело зеле с телешко месо и домати в тенджера под налягане

Ястието се полива с олио и 1 чаша вода.

Банички от готови точени кори с плънка от тиквички, патладжан и лютеница на фурна

Слагат се лютеницата, черен пипер, захар и сол, както и задушените зеленчуци.